M. Chapoutier La Ciboise Rouge Luberon AOC Jg. 2018 Cuvee aus Grenache, Syrah Frankreich Rhone M. Chapoutier

Procedente de aceitunas de la variedad picual prensadas en frío tras cosecharlas a mano.

Noten von Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen prägen das Bukett des Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon. Sie werden abgerundet durch feinen Nuance von Kirschen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen mit vollem Körper, weichen Tanninen und einem...

Dunkle granatrote Farbe, glänzend. Das Bouquet ist sehr intensiv und komplex mit Noten von reifen Kirschen, dunklen Beeren und floralen Anklängen. Veilchen und zarte Rosen werden mit rauchigen Noten umrahmt. Im Mund dominiert die rote Frucht und angenehme Spannung zwischen der Frische und Würze. Der Wein hat eine präzise Struktur mit weichen Tanninen. Passt zu: Wildgerichten, Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Hartkäse aus Rohmilch.

Der Ramos Pinto Late Bottled Vintage hat eine tiefrote, eher undurchdringliche Farbe. Dieser Portwein duftet intensiv nach reifen Brombeeren, roten Johannisbeeren, Kirschen und dunkler Schokolade. Dazu kommen schöne Nuancen von Pfeffer und Menthol. Am...

Pousse en Claire Auster Die feinen und für jede Austernart charakteristischen Aromen entstehen beim Veredeln. Dabei werden die aus dem Meer gesammelten Austern in Becken umgesiedelt in denen klares und sauberes Meerwasser das Innere stetig klärt und reinigt. Je länger dieser Prozess dauert umso mehr Zeit hat die Auster um ihren Geschmack zu intensivieren. Eine Auster die acht Monate lang in einem Veredelungsbecken verbringt in dem nicht mehr als fünf Austern auf einem Quadratmeter angesiedelt...

Ein Hauch von Sommer zu jeder Jahreszeit. Trauben aus dem südlichen Rhonetal verleihen dem Rosewein seine attraktive leuchtende Farbe, die aromatische Frucht und feine Mineralität. Tres charmant mit schöner Frische.