Neethlingshof The Caracal Short Story Collection Wine of Origin Stellenbosch Jg. 2017

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Ein bukettreicher und feinperliger Jahrgangssekt, dessen fruchtige Frische durch die milde Art eine harmonische Abrundung erfährt.

Melange d epices brulant pour la cuisine indienne Conseils d utilisation : et Agrave; ajouter en petite quantite a vos curry, et autres preparations indiennes et orientales. Composition : Cardamome, coriandre, cumin, poivre noir, cannelle, cannelle, muscade, girofle Marque : Cook Certifie AB

Wie der Name verspricht, wird der Pascal Bouchard Chablis Les Vieilles Vignes AOC aus Chardonnay-Trauben von alten Rebstöcken hergestellt. Das lange Altern verleiht diesem Chablis eine hohe Mineralität, Fülle und Komplexität. Die Reben wachsen an...

Senkrechtstarter Michael Trenz beweist sein grosses Talent, in dem er die nuancenreiche Frucht der Rebsorte Riesling ebenso deutlich zum Ausdruck bringt, wie die animierende und dezente Zitrusnote, die einen guten Riesling aus dem Rheingau auszeichnen. Auf meisterliche Weise kombiniert sein Urgestein raffinierte Mineralität, eindrucksvolle Aromatik, unwiderstehliche Frische und transparente Leichtigkeit. Besser geht es kaum Passt zu: kräftigen Seefischen, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.

Intensives Granatrot, in der Nase pfeffrige Anklänge mit einer schönen Untermalung von Cassis, Granatapfel und roten Früchten. Am Gaumen elegant, mit guter Balance, im Abgang klingen Kaffee- und Röstaromen lange nach. Passt zu: gebratenen Rindfleisch und Wildgerichten, Ragouts und mittelkräftigen Käse.