Gallo Spritz Pfirsich Nektraine Jg. Weincocktail U.S.A. Kalifornien Gallo

Vielschichtige Aromen geben sich ein Stelldichein in der Nase: Ananas, Stachelbeere, Birne und Waldmeister. Saftiger, vollmundiger Auftritt auf der Zunge. Der Früchtekorb füllt sich weiter - Aprikose, weisser Pfirsich und Karambole gesellen sich dazu. Passt zu:Terrine vom Kaninchen mit Gänsestopfleber und Aprikosen-Chutney, auch perfekt zum Salat mit Wildschinken und glasierten Birnenspalten, aber auch zu Garnelenspiesse, Sushi und leichten Curries.

In der Farbe zeigt sich der Grauburgunder gelb mit grünen Reflexen. Im Geruch vielschichtiges Bukett nach gelbschaligen Südfrüchten Banane, Ananas, Citrus die mit würzigen Aromen unterlegt sind. Im Geschmack fein herb, würzig und nachhaltig. Passt zu: kräftigen Speisen z.B. Lamm oder Geflügel mit würzigen Sossen.

Die Fusion aus Clare Valley und Adelaide Hills Chardonnay. Intensiv, komplex und dennoch elegant, mit ausgeprägtem Charakter von Zitrus, weissem Pfirsich und Nektarinen sowie einer intensiv mineralischen Note.

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Der Wein ist frisch, fruchtig und sehr reich, ganz im Stil eines Burgunders. Seine Farbe ist goldfarben und klar, er besticht mit Aromen von Aprikosen, Birnen und grünem Apfel, mit einer Note von Nuss, Haselnuss und weissen Blüten, und er ist leicht buttrig im Abgang. Die Vanille-Eiche-Note ist sehr subtil und gut eingebunden, dazu kommt noch ein Hauch von Zitrone. Am Gaumen ist es ein komplexer und sehr ausgewogener Wein mit ausgeprägter Frische und einem langen Abgang.

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