Franz Haas Petit Maseng Alto Aldige D.O.C. Jg. 2018-19 im Holzfass gereift stark limitiert

Aromen von reifer Mango und Stachelbeere und ein langer Nachklang.

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Der Sauvignon wird in den verschiedenen Weingütern in Tramin und Montan angebaut. In deren Lagen befinden sich kalkhaltige, schottrige Lehmböden.Nach der Lese wurden die Trauben gerebelt und unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung...

In der Verpflichtung zur Qualität steht Bollingers Special Cuvee an erster Stelle. So werden überwiegend Premier- und Grand Cru Weine in die Cuvee vermählt. Nach jeder Weinlese wählt Bollinger einigeden Jahrgang am besten charakterisierenden Weine als Reserven aus undlagert sie fünf bis fünfzehn Jahre in Reservemagnumflaschen unter Naturkork. Um die Qualität und die Frische der vins de reserve über die Jahre hinwegzu garantieren, wird eine leichte Flaschengärung zugelassen. Diese Methodeist einzigartig in der Champagne. Die Assemblagedes Special Cuvee enthält 5 - 10 Proz. vins de reserve.

Aurelio bietet ein üppiges Bouquet von reifen roten Früchten, intensiven dunklen Gewürzen, Pfeffer und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig, weich und üppig mit samtigen Tanninen. Sehr ausgewogens und langes Finish. Passt zu Wildgerichten und gereiftem Käse.

Apulien ist berühmt für würzige Rotweine aus der Negroamaro-Traube. Der Lunatico Negroamaro Puglia setzt diese Tradition fort. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase prägen Noten von roten Früchten das Bukett. Die Sonne...