Rombauer Carneros Chardonnay

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DerAlmaTerragärteundreifteinkleinenEichenfässernErleuchtetstrohgelbmitgrünlichenReflexenInderNaseenthüllensichmineralische,blumigeundfruchtigeNotennachZitrusfrüchtenImGaumenentfaltensichAromenvonNüssenundAkazienhonigDerfrische,langanhaltendeAbgangundseineeleganteStoffigkeitmachendiesenWeinzueinemidealenSpeisenbegleiter Passtzu:leichtenSommersalaten,MeeresfrüchtensowiehellemFleischundfrischemKäse

Die Trauben werden komplett von ihren Stielen befreit. 15tägige Gärung bei 24°C, eine natürliche malolactische Gärung.Holzreifung: Kontakt mit Eichenholz.Farbe: HellrotNase: Kennzeichnende Cabernet-Aromen von schwarzen Beeren und KräuternGeschmack:...

Der tief rubinrote Castel Firmian Teroldego Rotaliano Riserva duftet nach Heidelbeeren, Pflaumen und roten Johannisbeeren. Dazu kommen durch den Holzausbau schöne würzige Noten. Am Gaumen ist dieser Teroldego körperreich, voll, harmonisch, mit gekonnt...

In der Nase leichte Aromen von reifer Mandarine und Pfirsich, am Gaumen mit Noten von tropischen Früchten und wilden Kräutern mit guter Tiefe und Komplexität, vollmundig mit lebendigem Charakter.

Viel Sauerkirsche und Himbeere. Am Gaumen kraftvoll, aber nicht mächtig.