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Apoyo
Aromatischer, fruchtbetonter Rotwein rote Beeren, Steinobst, eingekochte Früchte, Gewürze mit kompaktem Körper. Im Glas gefällt er durch sein dichtes und intensives Rubinrot mit violetten Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich abgerundet, elegant und samtig mit fein eingebundenen Tanninen, im Abgang bleibt er lange präsent. Passt zu: gegrilltem-gebratenem Fleisch und mittelkräftigem Schnittkäse.
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Der Basis-Weisswein von Thomas Pfaffmann, gewonnen aus Rieslingtrauben verschiedener Lagen der Gemarkungen Bissersheim, Grosskarlbach und Kirchheim. Die Böden bestehen aus kalkgeprägtem Tonmergel, Löss und kieshaltigem Sand und liefern einen klaren, fruchtbetonten Wein, der mit Noten von Zitrusfrüchten und gelbem Pfirsich aufwartet und sich frisch und lebendig mit einem rassig-saftigen Spiel präsentiert.
We love to create flavours that tickle the taste buds and these lightly spiced, chilli, salt and pepper truffles do just that! 120g Widely recyclable packaging
Einer der Klassiker von Angelo Gaja aus der Maremma, der Magari. Tiefes Rubinrot im Glas. Der Wein zeigt seinen komplexen Chrakter ohne dabei aufdringlich zu sein. Intensives, konzentriertes Bouquet von Wacholder, Lakritze mit einem Hauch Grafitduft. Nach einiger Zeit im Glas entwicklen sich herrliche Aromen von dunklen Früchten und Rhabarber. Am Gaumen eine hochspannende Cabernet-Aromatik, kraftvoll aberauch voller Finesse und Eleganz, feinkörnige Tannine, klare, intensive Aromen von reifer Brombeere, dunkler Kirsche und Heidelbeere, feine Textur, komplex und konzentriert, mit Kraft und Länge. Bolgheri auf hohem Niveau. Passt zu: Gegrilltem Entrecote vom Rind mit gegrilltem Gemüse, ebenfalls sehr gut zum Braten aus dem Ofen.
