Château de Chemilly Chablis 1er Cru Vosgros

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, intensive Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, Anklänge von Lakritz, Rauch und Schokolade, mineralische Noten, perfekte Balance, dicht, vielschichtig, samtige aber feste Tannine, ausgewogen, langes Finale, hohes Lagerpotenzial. Passt zu: gebratenen oder geschmorten Gerichten von dunklem Fleisch, z.B Rinderfilet Mignon mit kräftigen Jus, feinen Wildgeflügel und reifem Hartkäse.

Die Farbe ist hell-strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase duftet er angenehm nach Apfel, Zitrus und feine florale Aromen. Im Geschmack ist er einladend zart und fruchtig. Passt zu: Fisch-Vorspeisen und Fisch.

Dieser Rosé aus dem Languedoc ist ein feines Geschmackserlebnis: Das Bukett vereint fruchtige Noten von Litschi, Erdbeeren und Äpfeln. Am Gaumen ist diese trockene Komposition aus Cinsault und Grenache frisch, pikant und animierend, mit delikater Fülle...

Im Glas zeigt sich der Wein mit einer intensiven, granatroten Färbung. Sein fruchtiges Bukett ist von Aromen die an Erdbeeren und Johannisbeeren erinnern geprägt. Am Gaumen ist er ebenso fruchtig wie in der Nase. Auch hier dominieren intensive Aromen roter Früchte wie wilde Erdbeere, Johannisbeere und ein zusätzlicher Hauch Kirsche. Begleitet werden diese Fruchtaromen von einem Touch Muskat. Passt zu: geschmorten oder gegrilltem Fleisch.

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