Glenelly Estate Reserve Chardonnay Wine of Origin Stellenbosch Jg. 2014-15 Südafrika Kapweine Stellenbosch Glenelly

Leuchtendes Lachsrosa, glänzend, intensives, aromareiches Bouquet mit reifen Erdbeeren, Himbeeren, Anklänge von tropischen Früchten wie Litschis, unterstützen die süsse Frucharomatik. Am Gaumen noch mehr Frucht, spritzige Frische und feine Würze. Der Wein ist sehr intensiv, rund und komplex. Passt zu: Fischgerichten wie Wildlachs auf der Haut gebraten mit grünem Spargel und gebratenen Kartoffeln, Kalbstatar oder gebratenem Geflügel und leichten Käsesorten.

Dunkles Rubinrot im Glas, Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und feinen Kräuternoten, im Hintergrund etwas Pfeffer. Am Gaumen mit viel Saft, fruchtiger Charakter, kräftiger Körper, mit sanfter Tanninstruktur und animierendem Ausklang. Passt zu: Kurzgebratenem, Rinderfilet und Straussenfleisch oder zu Schafskäse.

Der Wein ist frisch, fruchtig und sehr reich, ganz im Stil eines Burgunders. Seine Farbe ist goldfarben und klar, er besticht mit Aromen von Aprikosen, Birnen und grünem Apfel, mit einer Note von Nuss, Haselnuss und weissen Blüten, und er ist leicht buttrig im Abgang. Die Vanille-Eiche-Note ist sehr subtil und gut eingebunden, dazu kommt noch ein Hauch von Zitrone. Am Gaumen ist es ein komplexer und sehr ausgewogener Wein mit ausgeprägter Frische und einem langen Abgang.

Steinbutt Der Steinbutt lebt in den europäischen Meeren von Island bis Marokko. Mit seinem diskusförmigen Körper dessen flache Oberseite anthrazitfarben oder braun und mit charakteristischen kleinen Höckern übersäht ist die kleinen Steinen ähneln gräbt er sich in sandigem Grund ein. So ist er von Feinden schwer zu erkennen. Wir können den köstlichen Fisch mit dem festen angenehm süßlich nussigen Fleisch ganzjährig anbieten da wir ihn Aus einer verantwortungsvollen Aquakultur vor der galizisch...

Les fleurs d'épices bio Légumes douceur de Hildegarde de Bingen sont un délicieux mélange de fleurs et épices pour donner une note exotique et parfumée à votre cuisine.

Ein körperreicher und ausgewogener Wein mit schöner Länge, Vanille und rote Beeren kombiniert mit dezenten Holznoten. Passt zu: Parmesan, herzhaften Pastagerichten, Manchego und andalusischen Lammspiessen.