Les Jamelles Chardonnay Pays d Oc IGP Jg. 2019

Die Trauben für den Somek Carignan stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken, der Wein wird für 2 Jahre in französischen Eichenholzfässern davon ein Drittel neu ausgebaut und reift weitere 2 Jahre auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Im Glas präsentiert er sich in dunklem Purpurviolett, in der Nase offenbaren sich intensive Aromen nach reifen dunklen Pflaumen und schwarzen Kirschen, dazu verführerische Noten von Kakao und gerösteten Kokosflocken. Am Gaumen kraftvoll mit einer wunderbaren Saftigkeit, einer perfekt eingebundenen Säure und feingliedrigen Tanninen, im Abgang faszinierend langund geschmeidig mit einem schönen Nachhall.

Erlesene Bitterkräuter ohne Zuckerzusatz Herrlich schmeckender BitterLiebe Kräutertee verfeinert mit einem Hauch Minze. Der Tee eignet sich als ideale Ergänzung zu den BitterLiebe Tropfen. Anwendungsempfehlung: Einen Löffel BitterLiebe Tee in heißes Wasser geben und ca. 5 Minuten ziehen lassen.

Der kräftig-aromatische Rotwein Farnese Edizione Cinque Autoctoni überrascht mit herzhaftem Bouquet und sehr charaktervollen Noten von Schokolade und Espresso. Gut temperiert ist er unwiderstehlich zu herzhaften Gerichten wie Wild und Fleisch. Lassen...

Wie kaum ein anderer Rotwein zeigt Pinotage ein ganz eigenes Aromaprofil. Noten von dunklen Beeren, Kaffee und Röstaromen verbinden sich zu einem würzig intensiven Bukett mit unverkennbarem Wiedererkennungswert. Ein kräftiger, nachhaltiger Rotwein. Passt zu: Fleisch mit dunklen, kräftigen Sossen, zum Wild und zur kräftigen Käseplatte.

Pascual Toso Cabernet Sauvignon Tiefes Rubinrot. Intensives, fruchtiges Bouquet mit Duft nach Brombeeren und Cassis dahinter schwarzer Pfeffer, Heidelbeeren und ein Hauch Veilchen. Feste Struktur am Gaumen mit stützendem Tannin und herrlichem, reifem Extrakt, Pflaumen, Kirsche und Tabak münden in ein langes Finale. Passt zu: herzhaften Gerichten, Antipasti, Pasta mit kräftiger Sosse, gebratenem Lammfleisch.

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