Meissen Riesling QbA Jg. 2016 Deutschland Sachsen Meissen

Der Wein reift im Schnitt 24 Monate in grossen Eichenholzfässern, er überzeugt durch seinen intensiven Duft nach rotenKirschen, Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und zarten Vanilletönen. Er ist dicht, konzentriert und verfügt über präsentes, reifes Tannin. Passt zu Rinderschmorbraten mit Rotwein-Schalotten oder Hasenrücken mit Maronen.

Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig und würzig, mit Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis. Die fruchtigen Aromen werden ergänzt durch einen Hauch von schwarzem Pfeffer und Lakritze, und auch etwas gerösteter Paprika mit einigen Spuren von Estragon. Am Gaumen zeigt er sich sehr zart mit weichen Tanninen, intensiver Frucht und einer lebendigen Säure. Der Wein hat ein bemerkenswertes Volumen, ist harmonisch und langanhaltend mit einem guten Reifepotential. Passt zu: gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Pasta und natürlich zu mittelkräftigem Käse, z.B. gereiftem Gouda.

Nom scientifique de l espece : Triticum Monococcum En bref : Le petit epeautre, variete Triticum Monococcum, est la plus ancienne cereale cultivee et consommee par l homme qui soit restee sous sa forme originelle. Il a ainsi conserve toute sa richesse nutritionnelle et sa saveur authentique Description et origine : L epeautre appartient au meme genre botanique que le ble (Triticum). On considere l epeautre comme une ancienne variete de ble. Il existe deux types d epeautre commercialises en France : le petit epeautre ou engrain. le grand epeautre. Le petit epeautre est celui que l on cultivait traditionnellement dans les Alpes. Certains pretendent que le petit epeautre est une cereale authentique, c est-a-dire issue directement d une graminee n ayant subi aucune manipulation genetique. Le petit epeautre possede naturellement une teneur remarquable en antioxydants et plus particulierement en luteine (4 fois plus que le ble).

Charles Heidsieck Blanc des MillénairesSteckbriefRubrik:Qualitätsschaumwein ChampagneUrsprungsland:FrankreichNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt12% vol.Zusatzstoffe:Enhält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Charles Heidsieck, 12 Allee du VignobleF-51100 ReimsJahrgang:1995Rebsorte:ChardonnayAnbauregion:ChampagneSäure ca. g/lRestzucker ca.: g/lTrinktemperatur:8-10 °CVerschluss:NaturkorkWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen

Der Saint Clair Barrique Sauvignon Blanc ist ein faszinierendes, außergewöhnliches Geschmackserlebnis aus der in der Weinwelt viel gerühmten Marlborough-Region in Neuseeland. Dieser Weißwein vereint im Bukett Noten von grünen Kaffeebohnen,...

Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Angenehmes Bouquet nach trockenen Heu, gelben Früchten, Walnuss und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er frisch und elegant, mit viel Würze, lebendiger Frucht, elegantem Abgang. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten oder Fisch.