Allegrini Villa Cavarena Pinot Grigio Villa Cavarena Allegrini Jg. 2014-15 uItalien Venetien Allegrini Villa Cavarena u

Aus biologischem Anbau

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Duft nach reifem Apfel und Quitten. Passt zu: Salat, Geflügel und hellem Braten. Aus biologischem Anbau

Ein Wein mit fruchtigem Kirscharoma. Zartfruchtig, weich

In der Nase dezente Vanilletöne, etwas Brioche und gelbe Frucht wie Quitte und gelber Pfirsich, dazu eine leichte Würze. Feine Balance aus Frucht und Holz. Am Gaumen viel Schmelz. Äusserst druckvoll, pure Präzision und sehr mineralisch. Passt zu: hellem Fleisch bis hin zur Gänsekeule.

Konzentriertes Granatrot, würzig geprägte Nuancen reifer Beerenfrüchte, reife Pflaumen, mit zarten Notenvon Unterholz und einem Hauch von Blockschokolade und Lakritze. Im Mund angenehm dicht, sehr konzentriertund komplex mit einem beeindruckenden Körper. Samtig im Abgang mit einer delikaten Würze.