G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole Jg. 2015 im Holzfass gereift Italien Piemont G.D. Vajra

Aperitif ohne Prosecco? Undenkbar Ursprünglich nach seiner Rebsorte benannt, trägt der Wein heute den Namen seines Herkunftsgebietes, der DOC Prosecco. Die Traube wurde kurzerhand in Glera umgetauft und muss zu mindestens 85 Proz. im Prosecco enthalten sein. An der duftigen Frische des Live Brune Vino Frizzante ändern alle diese amtlichen Reglungen nichts. Er bleibt der sanft prickelnde Charmeur und ein herrlich schwereloser Genuss. Klassisch, als animierender Aperitif oder auch galanter Begleiter am Vorspeisenbüffet. Passt zu: Gerichten mit Krustentieren, zu feinen Suppen und köstlichen Pasteten.

Goldene Farbe, glänzend, brillant. Ein wunderschönes, ansprechendes Bouquet mit Akazienhonig, Lindenblüten, Karamel und reifer Aprikosenfrucht. Am Gaumen ist er intensiv und rund, die Röstaromen harmonieren wunderbar mit der Frucht. Die Säure ist sehr gut integriert, prima ausgewogen und frisch. Das Finale ist wunderbar lang und bringt noch einen Hauch von frischem Buttergebäck mit.

Veilche-, Pflaumen-, Gewürzaromen, elegante Tanninstruktur. Passt zu vielen Anlässen, speziell zu Wildgerichten, Lamm und Käse.

Rubinrote Farbe, leuchtend, intensive Fruchtaromatik mit reifen Kirschen, Preiselbeeren und Waldhimbeeren. Am Gaumen ist er sehr saftig elegant mit dezenter Frucht und feiner Würze. Der Wein ist sehr gut ausgewogen und elegant mit einer spielerischen Frische und wenig Tannin. Aus biologischem Anbau

Pure pleasure with every sip The elegant shape of the leave used was the inspiration for naming this tea. The leaves looks like the eyebrow of the Taoist god of longevity. They are also known as white silver needles. This white tea is a great treasure among all teas due to its rare harvest and use of its more tender buds. Preparation: Add 2 g of Long Life Brows to 200 ml of hot water (80 °C) and leave to brew for about 5 - 7 minutes.

Dunkle purpurrote Farbe mit violetten Reflexen, eine wunderschöne fruchtige Vielfalt von schwarzen Waldfrüchten, reifen Pflaumen und etwas Holunder. Fein ausgeprägte Mineralik. Kräftige Würze mit einer Spur von Trüffel prägt den Charakter. Am Gaumen zeigt er sich eindrucksvoll, konzentriert und weich. Herrlich süsse Tannine und ein sehr langandauerndes Finale. Passt zu: würzigen Gerichten mit roten Fleisch, Entrecote, geschmortes Lamm oder gebratene Wildente mit Heidelbeerkraut, kräftigen Bratenjus und Servietten Knödeln.