La Rioja Alta Torre de Ona Rioja Reserva Jg. 2012 Cuvee aus 95 Proz. Tempranillo, 5 Proz. Mazuelo im Holzfass gereift Spanien Rioja La Rioja Alta

Glenmorangie OriginalProduktdaten:Rubrik: Single-MaltUrsprungsland: SchottlandNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: mit FarbstoffLoskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Glenmorangie Distillery, Ross-shire, IV19 1PZ Tain - Schottlandenthält Farbstoff: ZuckerkulörDer Glenmorangie Original ist ein Highland Single Malt mit dem frischen Aroma von Eiche, Vanille und Kräutern. Im Geschmack vollmundug, cremig und süß. Er ist sehr ausgewogen und leicht trocken. Im Abgang lang und anhaltend. Die Brennerei wurde im Jahre 1843 durch John und William Matheson gegründet. Sie wurde schnell über die Grenzen Schottlands hinweg bekannt und wegen des vorzüglichen Rufs der Brennerei und der erstklassigen Qualität ihrer Erzeugnisse bei Whisky-Enthusiasten in der ganzen Welt beliebt. Angeblich soll im Jahre 1880 eine Glenmorangie-Abfüllung sogar ihren Weg bis in die Kellergewölbe des Vatikans gefunden haben. Zu den Besonderheiten der Marke, welche seit 2004 mehrheitlich dem französischen Unternehmen Lois Vuitton / Moët Hennessy gehört, zählt die bewusst Extravaganz bei der Herstellung ihrer Whiskeys. Glenmorangie Original ist ein absolutes schottisches Whisky-Highlight. Zur Herstellung dieses Whiskys wurde das reine, harte und mineralreiche Quellwasser der Tarlogie Hills verwendet. Er wurde aus bester schottischer Gerste hergestellt. Nach der vorsichtigen und sorgfältigen Destillation erfolgte die Lagerung in ausgesuchten Eichenholzfässern. Die traditionellen Destilliermethoden werden von Generation zu Generation weitergegeben und immer noch angewendet. Besonders hervorzuheben sind die kupfernen Brennblasen, die bei der Destillation des Glenmorangie zum Einsatz kommen. Mit über fünf Metern zählen sie zu den höchsten in ganz Schottland. Das Resultat ist ein absolut hochwertiger Whisky mit einer schönen goldenen Bernsteinfarbe und einem erstklassigen Aroma. Glenmorangie Original sollte man pur oder auf Eis genießen.Charakteristik:Der Glenmorangie Original Single-Malt im Glas: Geschmacks – Geruchsinn Notiz: Mandarinen- und Vanillenoten, Nussaroma, im Nachklang langanhaltend

Dunkles Rubinrot. In der Nase reife Pflaumen, saftige Kirschen und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen wunderbar reichhaltig und reif mit samtigen Tanninen. Wunderbar komplex und vielschichtig. Passt zu: Pastagerichten mit aromatischer Sauce oder deftigen Fleischgerichten.

Aperitif ohne Prosecco? Undenkbar Ursprünglich nach seiner Rebsorte benannt, trägt der Wein heute den Namen seines Herkunftsgebietes, der DOC Prosecco. Die Traube wurde kurzerhand in Glera umgetauft und muss zu mindestens 85 Proz. im Prosecco enthalten sein. An der duftigen Frische des Live Brune Vino Frizzante ändern alle diese amtlichen Reglungen nichts. Er bleibt der sanft prickelnde Charmeur und ein herrlich schwereloser Genuss. Klassisch, als animierender Aperitif oder auch galanter Begleiter am Vorspeisenbüffet. Passt zu: Gerichten mit Krustentieren, zu feinen Suppen und köstlichen Pasteten.

Proteines de soja texturees de couleur creme a brun clair, au gout typique et a la consistance craquante. Granulometrie : proteines de soja gros : superieur au tamis rond de diametre 10mm proteines de soja fines : entre tamis rond inferieur de diametre 5mm et tamis rond superieur de 8mm proteines de soja extra fines : passage au tamis rond de diametre 5mm Principe de l extrusion : sous l action combinee de la pression et de la temperature, les proteines d une farine de soja melangee a de l eau et de la vapeur se collent entre elles du fait de leur elasticite . L appareil utilise est un extrudeur. A sa sortie, au travers d une filiere qui peut avoir une forme variee (ronde, carree, etoile.), la matiere obtenue est expulses a grande vitesse. Un outil de coupe sectionne la matiere sortante dans des dimensions en fonction de la vitesse de sortie et de la vitesse du couteau. Les particules obtenues ont donc une longueur variable mais delimitee.

Aromen von roten Früchten, würzig, Körper, rund, weiche Tannine. Der Primitivo di Manduria Costarossa wird bereits für die malolaktische Gärung in Barriques gelegt. Er reift dort für zwölf Monate und nach der Füllung für weitere vier Monate auf der Flasche. Passt zu Pasta, gegrilltem Fleisch, Hartkäse.

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