Epicuro Nero d'Avola

Dieser Blend inspiriert vom berühmten Cote-Rotie-Stil. Er ist der Inbegriff eines südafrikanischen cool climate Syrah, zeigt wunderschöne florale Noten sowie eine delikate Maulbeerfrucht. Am Gaumen zeigt er sich sanft und zart mit viel Raffinesse.

Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Vielschichtiges Bukett mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Wildobstduft begleitet von balsamischen Anklängen und Vanille Nuancen. Am Gaumen besitzt der Wein einen vollen Körper und wirkt weich und balanciert. Passt zu: herzhaften Vorspeisen.

Dieser Süßwein aus Muscat petits grains (Gelber Muskateller) und einem kleinen Anteil Muscat d’Alexandrie duftet wunderbar intensiv nach exotischen Früchten, Pfirsich und Rosen. Am Gaumen ist der Saint-Roch Muscat de Rivesaltes vollmundig und intensiv,...

A delicate milk chocolate orange and spicy ginger ganache centre fabulously combined with a rich dark chocolate shell. Available on Multi-Buy 100g

Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr animierendes Bouquet mit vielen frischen Zitrusaromen, feinem Honig und Vanille. Am Gaumen ist der Wein voller Leben, spontan, auffällig und wirklich charmant. Die Frucht ist klar mit einer schönen Frische, die durch mineralische Töne unterstrichen wird. Der Wein zeigt sehr gute Viskosität, viel Extrakt und eine schöne Länge. Passt zu: gebratenen oder gegrillten Fisch, Meeresfrüchten aber auch zum Gerichten mit gebratenen hellen Fleisch, wie z.B. gebratenes Kalbskotelett mit geschmortem Gemüse und Morchelrisotto.

ISLYNT-Wildkräuterlachs In unserer Manufaktur interpretieren wir das Thema ISLYNT kulinarisch. Inspiriert von der wild-schönen isländischen Landschaft veredeln unsere Räuchermeister bestes Lachsfilet aus verantwortungsvoller Aufzucht. Durch schonendes Beizen von Hand und das Aromatisieren mit landestypischen Wildkräutern und Gewürzen entfalten sich intensive Kräuteraromen die die isländische Landschaft auf der Zunge erlebbar machen. Unser ISLYNT-Lachs stammt aus den schutzenden Buchten der We...