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Reifes Goldbraun, eleganter Duft von Pflaumen, Mandeln und Karamel, ausgewogen mit zartwürzigem Nachhall. Leicht gekühlt bei 9 C als Aperitif zu Salzgebäck, Nüssen, würzigen Vorspeisen oder pikanten Zwischengerichten.
DieserWeinisteinerderer,derdieFamilieAllegriniberühmtgemachthatEinTeilderCorvinoneTraubenwirdnachderErnteangetrocknetunderstdannmitdemHauptweinassembliertAromenvonVanille,Rosinen,NelkenundZimtaufdemGaumengehenineinlanges,samtigesFinaleüber PasstzuSafranrisotto,PastaAmatricianaundCarbonara,LasagneundGnocchimitGorgonzolaundWalnüssen
Lebendiges Dunkelrot, im Bukett Brombeeren und Maulbeeren, Minz- und Mentholnoten. Am Gaumen Aromen dunkler Beerenfrüchte, gut strukturiert, angenehme Tannine. Passt zu: einem herzhaften Lamm- Steak, einer Lasagne und einer pikanten Pizza.
Ein opulenter und saftiger Kalifornier. Überzeugt durch schöne Komplexität mit Aromen von schwarzen Pfeffer, Schokolade und Johannisbeere. Am Gaumen üppig und lang. Passt zu: Rinderschmorbraten, kräftiges Gulasch, würziges Lammcurry.
