Castel Freres Maison Castel Chardonnay Jg. 2017 Frankreich Gascogne Castel Freres

Der Tiefgründige - dieser Duft: typisch Josephshöfer Birne, weisser Pfirsich, Mirabelle, mit Litschi kommt ein Hauch Exotik dazu. Auch auf der Zunge bleibt er authentisch: ausdrucksstark, begeisternde Mundfülle. Passt zu: gratinierten Jakobsmuscheln, Langoustinos, Lachsfilet mit Dill-Riesling-Schaum, Fischterrinen, Scampi-Spiessen mit Zitronengras, Carpaccio von Thunfisch, milden Salaten von Kräutern, Spargelgratin, pochiertem Kalbfleisch, herzhaften Pasteten.

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Der Mauro Molino Barolo Gallinotto verführt mit einem intensiven und facettenreichen Bukett. Noten von reifen Waldfrüchten, Kräutern und Nuancen von Leder und Tabak in der Nase. Am Gaumen ist dieser granatrote Wein aus einer der besten Lagen des...

Der Finca las Moras Los Intocables  Black ist in jeder Hinsicht außergewöhnlich. Schon die Namensgebung lässt vermuten, dass hier etwas Neues, Innovatives auf den Weingenießer zukommt. Der Name ist angelehnt an die FBI Agenten aus den 1930er...

Eine Selektion der besten Trauben lassen diesen unglaublich aromatischen und lebendigen Millesimato zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis werden. Nur in aussergewöhnlich guten Jahrgängen produziert, überträgt der Pinot Nero dem Wein seine komplexen Aromen roter Früchte und verleiht ihm Körper, einen langen Abgang am Gaumen und Lagerfähigkeit.