Vollmundiger Wein mit gut abgestimmter Holznote der amerikanischen Eiche und dichter Struktur. Vielfältige Aromen von Beeren und Gewürzen prägen diesen aus optimal ausgereiftem Lesegut gewonnenen Wein.Perfekt zu Fleischgerichten und Wild, kräftigen...
Dunkle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist sehr komplex, rote Beren, reife Kirsche, schwarzer Pfeffer, etwas Zimt, zarte Anklänge von Eichenholz. Am Gaumen zeigt er sich rund, lebendig, angenehme Frucht, Himbeeren und Vanille begleitend. Der Wein ist weich mit samtigen Tanninen. Sehr gut ausbalanciert. Passt zu: Wildgeflügel, Rinderbraten sowie zur provencalischen Küche.
