Wageck Tertiär Cuvée Luise

Der Blanc de Blancs präsentiert sich im Glas in einem hellen, klaren Goldton. Sein Bukett erinnert an weissen Pfirsich, kandierte Zitrusfrüchte und frische Haselnuss. Am Gaumen die Charles typische markante Frische und Straffheit bei gleichzeitig seidiger textur. Er brilliert mit einem komplexen, minerlaischen und leicht salzigen Finale. Passt zu Meeresfrüchten und Fisch.

Blaue Garnele Obsiblue Um die beste Qualität zu erhalten wird die Obsiblue in der schützenden Dunkelheit der Nacht geerntet. Ihren Namen verdankt sie übrigens der Tatsache dass die rohe Garnele das türkisfarbene Wasser der Lagune reflektiert. Spitzenköche in der ganzen Welt sind von ihr verzückt.

Dunkles Granatrot, leuchtend, das Bouquet ist fruchtig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren. Im Laufe der Zeit lässt der Fruchteindruck nach und es sind mehr und mehr Duftnoten von Pfeffer und Lakritz wahrzunehmen. Am Gaumen kommen seine schöne Struktur und die charakteristischen vollmundigen Aromen seines Herkunftsbodens zum Ausdruck. Passt zu: Grillgerichten, Waldpilzen und Wild mit kräftigen Saucen oder kräftigem, reifen Hartkäse.

Die längere Reifezeit spürt man auf der Zunge. Ein richtiges Kraftpaket vollmundig aber dennoch sehr ausgewogen. Man riecht kräftige dunkle Beeren, Pflaumenmus, aber auch Tabak, Vanille und dunkle Schokoladenaromen. Durch den Barriqueausbau findet sich eine besondere Cremigkeit auf der Zunge. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Würze und eine intensive Mineralität. Ein Wein mit grossem Potential Passt zu: Wildgerichten, Auberginenauflauf, Lammkotelett. Aus biologischem Anbau

Angostura 1824 12 Jahre Rubrik: RumUrsprungsland: Trinidad & TobagoNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: enthält FarbstoffLoskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Seven-Spirits GmbH & Co KG Königswinterer Str 552 53227 Bonn Der Angostura 1824 12 Jahre ein weicher Rum der Angostura Brennerei auf Trindad. Im Jahre 1824 diente der deutsche Arzt Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert dem Revolutionshelden Simon Bolivar in der venezolanischen Stadt Angostura, die heute Ciudad Bolivar heißt. Nebenbei experimentierte der Mediziner mit exotischen Pflanzen und erfand den nach der Stadt benannten Angostura Bitter. 1875 wechselte Siegert hinüber auf die Venezuela vorgelagerte Insel Trinidad wo man die Produktion fortsetzte. Ab 1875 wurde auch Rum durch die Firma vertrieben, den man bei verschiedenen Brennereien einkaufte. Seit 1945 wird der Rum in der eigenen Brennerei hergestellt. Angostura 1824 ist ein Erzeugnis, das auf jahrelange Forschung auf dem Gebiet der Gärung und Destillation basiert. Der Angostura 1824 12 Jahre wird grundsätzlich aus Melasse gebrannt, jedoch sucht der Brennmeister aus verschieden, zwölf Jahre in Fässern gereiften Rums, die besten aus und kreiert mit ihnen diesen hochwertigen Rum. Er wird nach sorgfältiger Überprüfung von Hand in die Flaschen gefüllt. Er besticht durch seine Ausgewogenheit und dem exzellenten Geschmack, der auf der Mischkunst der Brennmeister basiert. Angostura 1824 12 Jahre sollte man pur oder auf Eis genießen. Charakteristik: Angostura 1824 12 Jahre Rum ist ein mindestens 12 Jahre alter, in Eichenfässern gelagerter Rum, der von Hand abgefüllt wird. Er ist sehr intensiv und besitzt ein schönes Aroma von Melasse und Vanille. Im Geschmack ist der vielfach ausgezeichnete Angostura 12 years old 1824 Premium-Rum weich mit Nuancen von Früchten und Gewürzen und einem lang anhaltenden Nachklang.

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