Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling GG Jg. 2016 Deutschland Mosel-Saar-Ruwer Schloss Lieser

Grüngelb, expressiver Duft nach tropischen Früchten und frisch geschnittenem Gras, am Gaumen erfrischende Saftigkeit und lebendige Frucht. Ein herrlich erfrischender Sauvignon Passt zu: Spargel, Salaten, Krustentieren und Geflügel.

Noten von Nektarine, Ingwer und zermahlenem Stein prägen das Bukett des AA Badenhorst Secateurs Chenin Blanc. Hinzu kommen feine Anklänge von grünen Äpfeln, gelben Pflaumen und Orangenblüten sowie schöne erdig-mineralische Nuancen. Am Gaumen ist dieser...

Zartes Grüngelb, prägnanter Duft von Vanille, Pfirsich und Mineralien, feine Frucht, ausgewogene Fülle, lang und anhaltend, guter Nachhall. Passt zu: gebeiztem Lachs, gegrillter Seezunge, kräftigen Geflügelgerichten und mildem Weissschimmelkäse.

Leuchtendes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Aromatisch vielschichtiges, fein nuanciertes Bouquet von Kirschen und Brombeeren, Rhabarberkompott, Anklängen von schwarzem Pfeffer, etwas Salbei und einem röstig-würzigen Hauch von Zigarrenkiste. Sanft und rund mit mittlerem bis vollem Körper, die fruchtigen Kirschen, Rhabarber und dunklen Beeren des Bouquets werden am Gaumen von feinen weissen Pfeffernoten und Muskat begleitet, das Tannin ist seidig, die Säure sanft eingebunden, das Finale lang mit elegantem aromatischem Nachhall von roten Kirschen, Salbei und weissem Pfeffer. Passt zu: Schweinebraten in Senfsauce, Filet Mignon, Saltimbocca alla romana, gebratenem Geflügel, frischer Pasta oder Risotto mit Pilzen.

INGREDIENTS : 100% vegetal : ce melange est compose exclusivement de psyllium blond bio (une variete de plantain originaire d Inde) et de gomme d acacia bio (issue de la resine de l acacia senegal bio, une espece endemique a l Afrique). Riche en fibres. Sachet pratique pour plusieurs utilisations (5g pour 200g de farine pour boulangerie, soit 12 utilisations). Recette elaboree en France dans nos ateliers CONSEILS D UTILISATION :Utilisations principales (recettes indiquees au dos du sachet): Realisation de pains sans gluten: elasticite de la pate, avec une bonne tenue souple et developpant une mie aeree. Realisation de pate a gateaux moelleuse qui reste souple dans le temps. Autre utilisation : pour epaissir un liquide a froid (sauce, creme). Certifie AB

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