Cielo e Terra Farmers Market

Der Wein ist von sanfter, strohgelber Farbe mit leichten grünen Akzenten, von tadelloser Reinheit und feiner Perlage. Das feine, intensive und fruchtbetonte Bouquet duftet nach reifen Äpfeln und Akazienblüten. Er ist ein frischer und schlanker Wein mit niedrigem Alkoholgehalt. Ausgewogen und zart, von schöner ausgeprägter Frucht im Abgang. Der Giall Oro ist vielseitig und passt sowohl zu Beginn als auch am Ende eines Mahles, aber auch zu jeder anderen Stunde des Tages.

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Der Oak Aged ist der komplexeste Wein von Costa Azul. Von violetten Nuancen unterstrichen, schimmert er rubinrot im Glas. Zu den konzentrierten Noten von Fruchtkompott gesellen sich Aromen von Kaffee, Tabak und feinem Eichenholz.

KlaresStrohgelbmitgoldenenGlanzlichtern,elegantesBouquetmitintensivenPrimäraromen Zitronengras nebenzartenAnklängenvonLindenblüten,Kräutern Salbei undGewürzen,amGaumenvollmundig,mitvielsaftigerFrucht gelberPfirsich ,wunderschönrundundgeschmeidig,aromatischkonzentriertundausdrucksvoll Passtzu:feinenCanapesmitgeräuchertemLachsoderForellenfilets,frischerPastamitMeeresfrüchten,Fisch gegrilltoderanBeurreblanc undZiegenkäse

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Er gilt zurecht als bester Pinot Noir Südafrikas, und als einer der besten der Neuen Welt. Noch jugendlich, aber bereits komplex im Duft, vielschichtig, enorm tief, kraftvoll, dabei elegant und ausbalanciert.