Winemaker: Rafael MirandaTiefrote, leuchtende Farbe; Bukett: Cassis und Brombeerenaromen, leichte Paprika-Note, Geschmack: mittelschwer, mit angenehmer Säure, runden, eleganten Tanninen und einem weichen Finish.Zu einem argentinischen Cabernet...
Süße Früchte und feine Gewürznoten sind das Aushängeschild des Epicuro Salice Salentino Riserva DOC. Sein beeriger Nachgeschmack und der frische Duft betören die Sinne und sind bei Tisch ein attraktiver Höhepunkt.Mit einem tiefdunklen Rot präsentiert...
Über unseren Seeteufel Der Seeteufel ist die Zwiebel des Meeres. Der Fisch hat sieben Häute die ihn vor Kälte schützen und die man vor der Zubereitung entfernen muss. Nicht umsonst trägt der Seeteufel seinen Namen. Er wendet einen diabolischen Trick an um sich an den in Bodennähe lebenden Fischen gütlich zu tun.Der Seeteufel angelt seine Beute mit dem ersten Strahl seiner Rückenflosse.Sind die Opfer in Reichweite schnappt er mit seinem riesigen Maul zu. Er kann Beutetiere verschlingen die fas...
Kräftiges Rubinrot, in der Nase typische Noten von Sauerkirschen, Schokolade und Gewürzen, am Gaumen sehrelegant, mit feinem seidigen Tannin, komplex und gut ausbalanciert, schönes Final mit Länge. Passt zu: gegrilltem und kurzgebratenem dunklen Fleisch, Antipasti und zu gut gewürzten Pastagerichten sowie zu aromatischem Käse.
Wine of Origin Coastal RegionDieser Chenin Blanc präsentiert delikate Aromen von Guave, Melone und saftigen Zitrusfrüchten.Seine anregend erfrischende Zitrusnoten und eine schöne Mineralität machen ihn zum perfekten Aperitif und Speisen-Begleiter.
Die besten Trauben aus den Gebieten des Chianti sowie der Maremma werden einzeln vinifiziert und bilden die Grundlage für diesen aussergewöhnlichen Wein. Dunkle Früchte und Lakritzaromen mit feiner Würze und schöner Barrique-Prägung. Passt zu: Bistecca Fiorentina, Geschmortes und würzigem Käse
Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig und würzig, mit Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis. Die fruchtigen Aromen werden ergänzt durch einen Hauch von schwarzem Pfeffer und Lakritze, und auch etwas gerösteter Paprika mit einigen Spuren von Estragon. Am Gaumen zeigt er sich sehr zart mit weichen Tanninen, intensiver Frucht und einer lebendigen Säure. Der Wein hat ein bemerkenswertes Volumen, ist harmonisch und langanhaltend mit einem guten Reifepotential. Passt zu: gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Pasta und natürlich zu mittelkräftigem Käse, z.B. gereiftem Gouda.
