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Pousse en Claire Auster Die feinen und für jede Austernart charakteristischen Aromen entstehen beim Veredeln. Dabei werden die aus dem Meer gesammelten Austern in Becken umgesiedelt in denen klares und sauberes Meerwasser das Innere stetig klärt und reinigt. Je länger dieser Prozess dauert umso mehr Zeit hat die Auster um ihren Geschmack zu intensivieren. Eine Auster die acht Monate lang in einem Veredelungsbecken verbringt in dem nicht mehr als fünf Austern auf einem Quadratmeter angesiedelt...
SantaPiaheisstderWeinberg,derdieTraubenfürdiesensamtigenVinoNobileliefertErpräsentiertsichvoneinemtiefenDunkelrot,mitfruchtigenNotenundzartenVanilletönenDasGeschmackserlebniswirdbesiegeltdurcheineexzellenteStrukturundoptimaleingebundeneTannine
Mit dem Trizanne Signature Wines Syrah beweist die Weinmacherin Trizanne Barnard wieder einmal ihr feines Händchen für die Auswahl von Trauben und die optimale Mischung dieser Komponenten in einem Wein. Dieser Syrah mit einem Anteil von 15%...
Die Weinberge für den Botanica Big Flower Cabernet Sauvignon sind nach Nord-Nordwest ausgerichtet mit einer hohen Dichte von 5.600 bis 10.100 Rebstöcken pro Hektar und das Alter der Rebstöcke ist mit der Pflanzung im Jahre 2009 noch relativ jung. Durch...
Sehr üppiger Duft, satte Aprikosennote, ein Hauch von Toast und Karamell. Sehr feiner, eleganter Abgang. Passt zu: Fisch, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel, Schweinefleisch und Pasta mit würzigen Saucen.
Das Chateau Chasse-Spleen hat eine Weinbau-Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Es liegt in einem Randgebiet von Moulis, der kleinsten der sechs kommunalen Appellationen des Haut-Médoc, der weltweit hochgeschätzten Weinbauregion im...