Ein Grenzgang im Spannungsfeld von Leichtigkeit und Kraft. Extrem ruhig und würzig, mit Aromen nach Akazienblüten, Rosmarin und Basilikum. Trotz seines filigranen Alkohols enorm druckvoll. Erdig, saftig und mit einer kühlen mineralischen Ader
Betörendes Bukett von Früchten und Kräutern, köstliche mineralische Noten, Anklänge von Garrigue, Aromen von frischen Beeren, üppig im Saft, dabei von grosser Eleganz Passt zu: allen herzhaften Speisen mit dunklem Fleisch, Pilzen und Käse
Kräftiges Rubinrot, glänzend im Glas. Der Wein präsentiert sich mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Schwarzkirsche und dunkler Schokolade, am Gaumen vollmundige und klare Frucht, runder, bestens balancierter und animierender Stil mit geschliffenen Tannine und einem beschwingten Abgang. Cotes du Rhone vom Feinsten mit aussergewöhnlich hohem Spassfaktor Passt zu: provenzalischer Küche, Gulasch, Braten, Rouladen, aber auch zu einem Flammkuchen oder hochwertigen Wurstwaren und Käsesorten.
Skaapveld steht für die Weideflächen der Schafe, welche zahlreiche Shiraz-Weinberge der Region umgeben. Der Shiraz zeigt im Glas eine tief weinrote Farbe und ein komplexes, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Durch die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern sind die Tannine fein und wohl integriert im Abgang. Passt zu: Fleischgerichten und einem Barbeque.