Vinas del Vero Beluca Jg. 2009-10 Cuvee aus Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha 20 Monate im Barrique gereift limitiert Spanien Somontano Vinas del Vero

Nach 5 Jahren Reifezeit, 4Jahre davon im Holzfass präsentiert der Brunello Riserva eine Vielzahl aromatischer Noten: Reife Beerenfrüchte, Vanille, Kaffee, Fruchtgelee. Komplex mit kräftigem Körper und langem Nachhall. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten , Wild, aromatische Käsesorten.

Ein strahlendes Kirschrot verführt die Nase mit einem feinen, fruchtbetonten Bouquet von Schattenmorellen und Schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit leicht erdigen, kräutrigen Anklängen und den würzigen Noten der Fassreife. Am Gaumen ist der Wein saftig, rund und harmonisch ausgewogen mit samtweich gereiftem Tannin , im Finale lang mit aromatischem Nachhall von roten Früchten. Passt zu Boeuf bourguignon, zu gegrilltem Fleisch, gebratener Lammschulter, Kalbskoteletts mit Provence-Kräutern oder auch zu milden Wildgerichten.

Realisee avec de la chataigne d Ardeche bio AOC. Recette gourmande. CERTIFICATION : FR-BIO-01 LOGO : Bio europeen ORIGINE : Agriculture UE / non UE FABRICATION : France (Ardeche) INGREDIENT(S) : Puree de chataignes d Ardeche (chataigne d Ardeche (34%), eau), sucre de canne blond issus de l agriculture biologique Preparee avec 51 g de puree de fruits pour 100 g. La teneur totale en sucre est de 60 % CONSEILS D UTILISATION: A deguster tel quel ou sur une tartine ou pour parfumer un laitage. Cette recette de creme riche en fruits et sans aucun autre apport que le sucre de canne, exprime la reelle saveur de la chataigne. Certifiee par Ecocert Certifiee AB

Weisse Spezialität aus einer im 19. Jahrhundert in Deutschland gezüchteten Rebsorte. Sehr beliebt in Südafrika, dem einzigen Land, das sortenreine Weine daraus erzeugt.

Der Duft wird geprägt von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und leichten Anklängen von Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, mit seidigen Tanninen und Aromen von Zedernholz und Gewürzen.

In einem sehr hellen, glänzenden Lachsrosa wird die Nase von einem feinen, blumigen Bouquet mit frischen Fruchtaromen umspielt. Auch am Gaumen ist der Rose fruchtig mit wunderschöner Balance von saftiger Frische, Kraft und Finesse, im Finale lang, aromatisch und sehr elegant. Passt zu frischen Salaten mit einer kleinen, gebratenen Beilage, phantastisch zu Schalentieren, Jacobsmuscheln, Fischgerichten wie Loup de Mer, Dorade, Rotbarbe oder Lotte, abgeschmeckt mit Kräuter, besonders Dill und äusserst interessant zur asiatischen Küche