Matjes-Filets in frischem Dillrahm

Matjes-Filets in frischem Dillrahm

$ 33,46
Hersteller: Deutsche See GmbH Maifischstraße 3-9 27572 Bremerhaven
Produktcode: 2033_12607_00422
Verfügbarkeit: Auf Lager

Überblick

Matjes Matjes ist ein absolutes Multitalent. Er schmeckt toll kann abwechslungsreich zubereitet werden und ist obendrein noch gesund. Matjes - der jungfräuliche Hering - wird von Ende Mai bis Ende Juni gefangen. Dann ist sein Fleisch besonders zart und hat den gewünschten Fettgehalt von mindestens 12 %. Nach dem Fang reifen die Matjesheringe zu unvergleichlichen Delikatessen heran. Ob klassisch leicht gesalzen im Raucharoma veredelt oder variantenreich mit edlen Zutaten kombiniert - Matjes is...

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