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Das Bouquet begeistert mit intensiven Aromen reifer Brombeeren und Pflaumen, die von feinen Wildkräuter- und Röstnoten ergänzt werden. Am Gaumen ungemein konzentriert und vielschichtig mit kraftvollen, perfekt eingebundenen Tanninen. Der Altura Maxima Malbec ist eine aussergewöhnliche Rarität mit viel Eleganz, Tiefe und enormer Länge.
Tiefes Purpurrot bis dunkelviolett. Verführerisches Bouquet von frischen, süss gereiften Schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen, fein unterlegt mit Noten von Vanille und braunen Kuchengewürzen. Am Gaumen kraftvoll, weich und würzig mit viel saftiger Frucht, neue Eiche und das seidige Tannin sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein noch mehr Fülle, Körper und Struktur, während der kleine Anteil Viognier den Syrah sanft erfrischt und wunderschön zugänglich macht. Passt zu: Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorten Beinscheiben, Ossobuco, saftigem Schweinebraten mit Pflaumen, Spaghetti Bolognese, Ravioli mit Hackfleischfüllung, mediterranen Gemüseeintöpfen mit Auberginen und Tomaten oder mittelwürzigen Käsesorten Bergkäse, Weichkäse .
Leuchtendes Grüngelb, delikate Aromen von Zitronen, Aprikose und Birne, hinzu kommen zarte Fruchtnoten gepaart mit einer mineralischen Schiefernote. Passt zu: gebeiztem Lachs, geräucherten Hummerkrabben, gegrilltem Seebarsch und frischem Käse. Aus biologischem Anbau
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Leuchtendes Granatrot, Aromen von saftigen Kirschen, Brombeeren, dunklen Früchten etwas schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille, am Gaumen mit mittlerem Körper, eleganten Tanninen,vollmundig und unkompliziert mit viel Saft und Fülle Passt zu: kalten Platten, Wildbrät, Roastbeef und mittelfettem Käse.
Appellation ContrôléeKräftiger, gehaltvoller Wein mit gut eingebundener Frucht und einem ausgeglichenen Säurespiel.Der Sauvignon Blanc wird im Anbaugebiet der Loire als Blanc Fumé bezeichnet.Am Oberlauf der Loire liegen die Weinberge von...