Guigal Saint Joseph Vigne de l Hospice A.O.C. Syrah Jg. 2014 im Holzfass gereift Frankreich Rhone Guigal

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In einem tiefdunklen Rot mit purpurnen Glanzlichtern erzeugt der Wein in der Nase ein intensives, mineralisch geprägtes Bouquet mit feinen Aromen von kandierten dunklen Früchten Beeren, Schwarzkirschen , Karamell und Kakao, fein unterlegt mit frischen blumigen Akzenten von Veilchen und Thymian. Geschmacklich erweist der Wein sich als sehr sanft, weich und vollmundig mit perfekt eingebundenem, süss gereiftem Tannin, das dem Finale einen traumhaft langen und hocheleganten Nachhall verleiht. Passt zu Wildgerichten Rehbraten, Rehkeule, Hirschragout , Lamm- und Rindfleisch oder auch zu reifen Hartkäsesorten.

Von mehr als 50 Jahre alten Reben stammt dieser Malbec, der zur edlen “Terroir Series” von Trapiche zählt. Der Wein stammt aus Lagen in der Region La Consulta in Mendoza. Er hat eine purpurrote Farbe und kräftige mineralische Noten, ergänzt durch Noten...

Der Cono Sur Bicicleta Chardonnay leuchtet im Glas gelblich mit goldenem Schimmer. Das komplexe Bukett beinhaltet Noten von weißem Pfirsich, Ananas, Melone und weißen Blüten. Dazu kommen schöne mineralische Anklänge. Am Gaumen fruchtbetont und...

Hellgelbe Farbe, florales Bouquet duftet nach Akazienblüten und reifen Aprikosen. Am Gaumen ist er trocken, leicht und fruchtig. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch, oder Geflügel.

Dichtes Granatrot fasziniert in der Nase mit seinen breit gefächerten, balsamischen Aromen von Sandelholz und Amber, ergänzt mit Anklängen von Vanilleschoten, Kokosflocken und einem überströmenden Bukett von schwarzen Waldbeeren. Die Komplexität der Aromen setzt sich auf dem Gaumen mit einer tiefgründigen, fast süssen Frucht fort, die an dunkle Herzkirschen erinnert mineralische Nuancen und reifeTannine, die dem Wein trotz seiner Opulenz eine grosse Finesse verleihen.