Mas d Andrum Costieres de Nimes A.O.C. Syrah, Grenache Jg. 2018 CuveeausGrenacheundSyrah MonateimHolzfassgereift

Dieser jugendliche klassische Stellenbosch Cabernet Sauvignon zeigt alle Eigenschaften des Simonsbergs. Das Bouquet ist reich an Noten von schwarzen und roten Früchten, im Geschmack sticht vor allem schwarze Johannisbeere hervor. Eine spritzige Säure und feine Tannine runden den Wein ab. Diese sind das Markenzeichen aller Weine der Glass Collection.

Ein tief purpurroter Wein. In der Nase kräftig und üppig. Aromen von kleinen schwarzen Beeren vermischen sich behutsam mit würzigeren Röstaromen, sodass eine schöne Komplexität erreicht wird. Am Gaumen füllig und saftig. Feine Aromen von Brombeeren verbinden sich hier mit frischeren Noten, die an Lakritze erinnern. Samtige, gut eingebundene Tannine. Passt zu: kräftigen Speisen, insbesondere aus der provenzalischen Küche, wie zum Beispiel Kaninchenkeule mit Rosmarin oder reifem Käse.

Der Duft seines Aromas, der typisch für die Rebsorte ist, füllt diesen Wein mit einer einladenden, süssen Nase von Moschus, Salbei und Honig, sowie Lindenblüten, Akazien, Weissdorn und Orangenbäumen. Passt zu: Süssspeisen.

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Der in Kastanien-Tonneaux gereifte Chianti besitzt einen angenehm herben Charakter. Sein Bouquet verwöhnt mit Aromen von roten Früchten und dank des Syrahanteils - einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen und kräftig. Passt zu Pasta und dunklem Fleisch.

Dichte, dunkelrubinrote Farbe, leuchtend in Glas. In der Nase offenbaren sich verführerische Aromen von Pflaume, Cassis, Kirsche mit Anklängen von Noten wie Eiche, Zeder und Vanille. Am Gaumen zeigt der Wein einen vollen Körper, dabei ist er unheimlich maskulin und geschmeidig. Auf der Zunge begeistern elegante Noten von Trockenpflaume, Johannisbeere und feste, saftige Tannine. Er ist sehr gut ausbalanciert und intensiv. Ein Wein mit Potenzial