Branciforti dei Bordonaro Merlot IGT

Sehr fruchtig und frisch, apart im Bukett, samtig und ausgewogen. Rebsorte: Grauer Burgunder werden die Weine aus der Ruländertraube dann genannt, wenn sie alternativ zum klassischen Geschmacksbild, früher gelesen, durchgegoren, trocken mit viel Frucht und säurebetont vinifiziert werden. Passt zu: geräuchertem und gebratenem Fisch, deftigen Vespern, Kalbsfleisch und mildem Käse.

Mit seinem lachsrosa glänzenden Secco Rose holt Leo Hillinger ein Stückchen Veneto ins Burgenland. Die Nase bekommt ihr duftiges Erdbeerbouquet, der Gaumen das elegante Prickeln mit harmonischer Säure-Süsse-Balance und frischem Finale. Die vielleicht charmanteste Alternative zum traditionellen Frühschoppen.

Dunkle purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, intensiv, mit reifenschwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, ergänzt mit wunderbarer Würze, Lakritze und etwas Tabak. Am Gaumen ist er sehr saftig mit lebendiger Säure, sehr gute Tanninstruktur, die Gerbstoffe sind weich und reif. Es ist ein dichter, wunderbar komplexe Rotwein mit sehr langen Nachhall und grossen Potenzial. Passt zu: würzigen Gerichten mit gebratenem odergeschmortem roten Fleisch und Wild.

EinglänzendesHellgolderzeugtinderNaseeinelegantes,aromatischintensivesundzugleichlupenreines,sehrklaresBouquetvongrünenÄpfelnundZitrusfrüchten,unterlegtmitfeinenleichtgrasigenNotenAmGaumenistderWeissweinfrischunddenbereitserschnuppertenfruchtigenAromenvonÄpfelnundZitrusfrüchten,sehrelegant,mitguterLängeimFinale PasstzugegrilltenMeeresfrüchten,weissemFischundauchjungemZiegenkäse

Ein intensiver Rotwein von dunkel, karminroter Farbe, kräftig strukturiert und ausserordentlich reich an Aromen. Schwarzer Johannisbeeren Cassis , reife Pflaumen harmonieren mit feinen Würznoten.Vollmundig mit langem Nachhall Passt zu: kräftigen Fleischgerichten in dunklen Sossen, zu kurz gebratenem Rindfleisch und zu feinwürzigen Käsesorten.

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