Epicuro Primitivo di Manduria Riserva Jg. 2015 9 Monte im Holzfass gereift

Dichte rote Farbe mit purpurn glänzenden ReflexenOpulentes Bouquet von warmwürzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger VanilleMittlerer Körper, vollmundig, reif...

Goldgelbe Farbe, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist wunderbar animierend, komplex und köstlich, es duftetnach Safran, exotische Früchte, Aprikosen mit deutlichen Anklängen von dunklem Honig. Am Gaumen ist er herrlich saftig, vielschichtig, die Säure ist perfekt ausbalanciert, belebt den Wein und seine cremiger Süsse. Dieser tolle Riesling ist Extrakt reich mit sehr hoher Viskosität. Eine Handvoll getrocknete gelbe Früchte begleitet unter anderen seinen unendlichen Nachhall. Fantastisch Passt zu: Foie gras und Blauschimmelkäse.

Beim Lanzerac Le General 2017 handelt es sich um einen sogenannten Bordeaux Blend, der dem linken Ufer in Bordeaux, also dem Medoc Gebiet zuzuordnen wäre. Dieser Stil findet in der klassischen Mischung von Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot und...

Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat des Trio mit reifer Beerenfrucht und feinen Tanninen. Syrah steuert Würze und Körper bei, während Cabernet Franc die Cuvee fein ausbalanciert mit roten Fruchtaromen Kirsch und Johannisbeeren . Ein Wein, der auch durch seinen langen Nachhall in Erinnerung bleibt Passt zu: kurz gebratenen Fleischgerichten, Barbeque, Rindercarpaccio, Pates, Terrinen, sowie zu reifem Käse.

Strohgelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase ist er intensiv und verströmt Aromen von weissen Blüten wie Maiglöckchen und Weissdorn, gefolgt von Anklängen an Apfel, Birne, Pfirsich und Banane. Sein Bouquet wird ergänzt von feinen mineralischen Noten. Im Mund kräftig und zugleich weich und geschmeidig mit einer raffinierten, ausgewogenen Eleganz. Insgesamt ein erfrischender und sehr feiner Wein mit langem, harmonischem Abgang. Passt zu: Nudeln mit heller Sosse, kalten Fleischsalaten mit Mayonnaise, Fischvorspeisen und delikate Fischplatten.

Ein eindrucksvoller Sauvignon Blanc von alten, tief verwurzelten Lagen: Der herrlich vielschichtige Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc vereint in seinem fruchtig-frischen Bukett intensiv duftende Noten von Kiwis und Nektarinen mit schönen...