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Papier ecologique microporeux et resistant a la chaleur (jusqu a 220C) pour la cuisson et la conservation des aliments. Pour proteger les aliments et eviter le dessechement. Non blanchi, sans silicone, ni sulfurise, recyclable et compostable. Pour le four traditionnel et le micro-ondes Resistant jusqu a 220C, il peut etre utilise pour la cuisson au four des pates (ex : pate brisee, feuilletee.) et des preparations culinaires avec graisse. Convient aussi pour la cuisson en papillote ou pour rechauffer au micro-ondes. Pour le refrigerateur Bien emballer les aliments (charcuterie, fromage, jambon etc.) avant de les ranger au refrigerateur. De multiples avantages : protege les aliments et les aromes,evite le dessechement et les odeurs, fait barriere aux graisses. Pour garder la fraicheur des aliments Grace a ses micropores regulateurs d humidite, les sandwichs, les fruits, les legumes, le pain et les patisseries gardent toute leur fraicheur.
Im Geschmack eine konzentriert stoffige Art mit cremigen-schmelzigen Akzenten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ein langes Finish. Passt zu: Gegrilltem und feinen Gratins.
Rubinrote Farbe, glänzend. Das Bouquet ist wunderbar fruchtig, mit saftigen Kirschen, roten Johannisbeeren, bitterer Schokolade, Tabaknoten und feiner Würze. Am Gaumen ist er sehr harmonisch, frisch und sehr komplex. Die Tanninstruktur ist sehr gut definiert, reif und geschmeidig. Passt zu: würzigen Schmorbraten, gegrilltem Lammfleisch, Wildgeflügel sowie zu pikanten Käsesorten.
Glänzendes Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Feines, blumiges Bouquet von weissem Steinobst, würzigen Muskatellertrauben und exotischen Früchten Litschi mit einem Hauch duftiger Rosenblüten. Am Gaumen frische Aromen von Zitrusfrüchten Pink Grapefruit, Limette und Kräutern neben zarten exotischen Noten Litschi, Sternfrucht , aromatisch, frisch und kraftvoll, im Finale elegant mit herbfruchtigem Nachhall. Passt zu: Fisch, hellem Fleisch und Geflügel, sehr gern asiatisch verschärft oder süss-sauer zubereitet, zu Frühgemüse im Blätterteig oder auch mildem Ziegenkäse. Aus biologischem Anbau
Moderner Stil mit konzentrierter Kirsche, Himbeere und Veilchen. Feinfruchtig, satt am Gaumen, aber immer elegant, voll köstlich frischer Finesse. Passt zu: Grill- und Bratengerichte, sowie Hartkäse.
Sehr ausdrucksstarke Nase nach reifen, exotischen Früchten wie Mango. Am Gaumen sehr gut ausbalanciert und leicht mineralisch.
