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Noten von Äpfeln, Grapefruit, Pfirsich, Holunder, Zitronenmelisse und Blüten prägen das Bukett des Anima Negra Quibia Blanco. Dieser hell goldgelbe Weißwein, der aus autochthonen Rebsorten Mallorcas kreiert wird, ist am Gaumen frisch, weich und...
Helles Grüngelb, mineralischer Duft. Saftige Frucht am Gaumen, animierendes Frucht-Säure-Spiel. Passt zu: gebeiztem Lachs, Rheingauer Bachsaibling an Feldsalat und würzigem Frischkäse.
Im Bukett bietet der La Scolca Valentino Gavi Noten von Apfel, dazu Nuancen von getrockneten Kräutern. Dieser Weißwein aus dem Piemont duftet intensiv. Am Gaumen frisch und leicht, delikat, trocken und mit viel Körper. Mit angenehmem Säurespiel.Freuen...
Tiefdunkles, beinahe schwarz glänzendes Kirsch- bis Brombeerrot, delikates Bouquet mit üppigen Aromen von reifen Kirschen und süssen Himbeeren vor feinwürzigen Rauchnoten, Anklängen von Wacholder und Lakritz, kraftvoll lebendige Frucht auch am Gaumen, gestützt von saftig-süssem Tannin und einer zarten Barriquenote, die dem Wein noch mehr Fülle und Struktur verleihen und ein endlos langes, wunderschön harmonisch ausbalanciertes Finale begleiten. Passt zu kräftigen Fleischgerichten wie Kalbs- und Schweinebraten, geräucherter oder gebratener Entenbrust, Hasenpfeffer oder auch zu würzigem Räucherspeck und Trockenfleisch.
18 Monate reifte der Glen Carlou Grand Classique im französischen Barrique, wobei zu etwa einem Drittel neue Fässer eingesetzt wurden. Die Komposition aus überwiegend Cabernet Sauvignon und kleineren Anteilen Malbec, Merlot, Petit Verdot und Cabernet...
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