Tisane Bourdaine Pharma5avenue

Glänzendes Strohgelb bis Hellgold mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet unverkennbar Verdejo von gut ausgereiften Trauben mit Aromen von Steinobst gelber Pfirsich , saftigen Birnen, auch einem Hauch Exotik, unterlegt mit feinen, sehr ansprechenden Kräuternoten und einem Hauch süsser Eichenholzvanille. Am Gaumen saftig, vollmundig, frisch und geschmeidig, mit vollkommener Balance von aromatisch gereifter Frucht gelber Pfirsich, gelber Apfel, Maracuja, herbsüsse Pink Grapefruit , feinen mineralischen Anklängen, lebendiger Säure und den nur zarten, leicht röstig-würzigen Noten von Holz und Hefe Toast, Vanille , im Finale kraftvoll, intensiv und lang mit anhaltender Frische. Passt zu: Reis- und Nudelgerichten, wie Paella mit Meeresfrüchten, Pasta mit Frühlingsgemüse, Spaghetti alla Carbonara, gebratenem Fisch und Geflügel, grünem Salat mit Hühnchen oder Ziegenkäse.

Ein klassischer Vertreter seiner Art ist der Landskroon Chenin blanc. Südafrikanische Chenin blanc´s müssen sich schon lange nicht mehr vor ihren französischen Vorbildern verstecken. Der Landskroon Chenin blanc ist ein gutes Beispiel dafür. Kalt...

Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist wunderbar komplex, zunächst verströmen Aromen von süssen gelben Früchten, dezente Kräuterwürze wie Thymian und Anklänge von hellem Honig in die Nase. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, elegant und vollreif mit knackiger Birne, weissem Pfirsich und Vanille. Er ist lebendig mit tanzender Säure-Fruchtbalance, langen, rassigen Abgang, der noch an salzigen Karamell errinert. Ein Wein mit grossem Entwicklungspotenzial. Passt zu: Pasta mit cremigen Sossen, Saltimbocca vom Kalb, gegrilltem Gemüse, Risotto mit gebratenen Pilzen, gegrillten Krustentieren und natürlich zu Fischgerichten.

Feiner Duft von Äpfeln, Ananas und Zitrusnoten. Durch seine geradlinige Art, sowie die feingliedrige, moderate Sure eröffnet der Weissburgunder eine geschmackliche Alternative zu den Säure-frischen Riesling-Weinen. Passt zu: Fischgerichten mit cremigen Saucen, würzigen und scharfen Speisen.

Komplexer Duft von Pflaumen und Veilchen, abgerundet mit einer sanften Pfeffernote. Am Gaumen lebendig mit einem herrlichen Aromenspiel schwarzer Früchte und Gewürze. Passt zu Ratatouille, gegrilltes Fleisch, Lamm in Knoblauchjus.

Dieser Weißwein aus der Appellation Saint-Mont glänzt im Glas hellgelb mit grünlichen Reflexen. Der Fleur de d'Artagnan La Reserve Blanc duftet nach Maracuja, Grapefruit und Nuancen von Ananas und Quitte. Dazu kommen feine Noten von Gras und eine...