Boschendal The Pavillion Shiraz/Cabernet Sauvignon

Frutti di Mare Meeresfrüchte-Mix Eine farblich ansprechende hochwertige Zusammenstellung exotischer Meeresfrüchte aus den verschiedensten Regionen und Gewässern der Welt. Knackige Garnelen kombiniert mit zarten Miesmuscheln aus den kalten klaren Fjordgewässern Chiles werden abgerundet durch die beliebten Tintenfischringe und Tintenfischscheiben. Eine ideale Mischung für die mediterrane Küche besonders geeignet für die Zubereitung von Pasta Pizza oder als Salatbeilage.

Fünf Monate wurde dieser Pinot Grigio (Grauburgunder) im Edelstahltank ausgebaut. In der Nase intensiv fruchtige Noten von Äpfeln und frischen Kräutern. Dazu kommt eine leichte Würze. Am Gaumen mit einer schönen Säurestruktur, großer Länge, Kraft und...

Der Château Fontesteau Haut Medoc Cru Bourgeois AOC aus einem guten Jahrgang 2015. Auf einen kalten, regnerischen Winter folgte ein warmer, trockener Frühling. Die Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Trauben aus dem Haut Medoc waren...

Dunkelrot mit violetten Reflexen, fruchtige Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Elegant eingebundene Vanille- und Rauchnoten, samtige Textur mit langem Nachhall. Passt zu: Pasta, gegrilltem Fleisch und Rib-Eye-Spiessen vom Grill.

Der trocken, feinwürzige Saperavi hat eine reiche Struktur. Durch die Reifung im Barrique zeigt er eine rubinrote Farbe und präsentiert im Bouquet schwarze Maulbeeren, Brombeeren und am Gaumen geschmackvoll, üppige Kirscharomen. Durch seine weichen Tannine, ist dieser rote Georgier ein harmonischer Rotwein und ein wunderbarer Begleiter für den Abend. Passt zu: kurzgebratenem, als auch zu gegrilltem und in Gewürzen geschmorten Fleisch und Wild.

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