Langlois Chateau Saumur Rouge Jg. 2017-18

Der Montes Outer Limits Pinot Noir zeichnet sich durch seine feine, elegante Art und seine ausgeprägten Fruchtaromen von Himbeeren, Erdbeeren und kandierten Kirschen aus. Der würzige Pinot Noir zeigt am Gaumen Aromen von dunklen roten Früchten sowie...

Kräftige rubinrote Farbe. Intensive, üppige Nase mit viel roten aber auch dunklen Früchten, balsamische und weinige Noten, ausgewogenes Holz. Am Gaumen geschmeidig, vollmundig mit viel Extrakt, gut eingebundenes Holz, langer, sauberer Abgang. Passt zu: gegrillten Steaks, zu rotem Fleisch und zu mittelreifem Käse.

Rubinrot funkelnd im Glas, in der Nase erdig-mineralische und feinwürzige Töne. Nach und nach gesellen sich Anklänge an Paprika, Schattenmorellen und rote Beeren hinzu. Am Gaumen saftige Frucht und florale Noten mit einem süsslichem Schmelz im Finale. Passt zu: Wurst und Schinken, dunklem Fleisch, Pizza, Pasta und Käse.

Dunkles Granatrot im Glas, er präsentiert sich vorerst mit Aromen von Brombeeren und getrockneten Früchten, Anklänge von Schokolade. Am Gaumen überzeugt er mit feiner Würze und viel Frucht. Er ist rund und komplex, frisch, mit sanften Tanninen und herrlich saftigem Abgang. Passt zu: würzigen Fleischgerichten, Wild und reifem Hartkäse.

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