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Composition: Piment "langues d oiseaux" (Madagascar, Ouganda) Marque: Cook Certifie AB
Caviar Sibirskaya Der Sibirische Stör trägt seine Heimat im Namen in der er in größeren Flüssen ausschließlich im Süßwasser lebt. Sein zwei bis zweieinhalb Meter langer Körper ist am Rücken den Flanken und am Bauch mit fünf Reihen aus Knochenschildern bedeckt. Im Alter von neun bis elf Jahren werden die weiblichen Sibirischen Störe in den Teichen von Dieckmann & Hansen Caviar geschlechtsreif und entwickeln einen grauschwarzen mittelgroßen Rogen dessen Schale als etwas zarter als die des Osiet...
In der Farbe zeigt er sich rubinrot. Im Geruch fruchtige Burgunderblume nach dunklen Waldbeeren, Schwarzkirsche und Dörrobstaromen. Kräftig wärmend. Passt zu: Lamm, Wild und kräftigen Speisen.
Ein KlassikerLeuchtender RubintonSaftig, geschmeidig, Elegante Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren, ein Hauch von Vanille, sehr attraktiv und harmonischDieser Rotwein wurde für 6 Monate im Barrique ausgebaut.Der Wein passt gut zu Vorspeisen wie...
Der Frizzante Bianco von Cielo ist ein prickelnder italienischer Perlwein aus Garganega-Trauben. Er beeindruckt mit einem Alkoholgehalt von nur 9 Vol%. Im Bukett finden sich feine Fruchtnoten. Am Gaumen ist der prickelnde Weißwein elegant und schön...
Rubinrot im Glas. Tiefgründige Nase mit dunklen Beeren und blumigen Noten, dazu gesellen sich Rauch- und Würznoten. Der aus der nur noch begrenzt angebauten Tintilla-de-Rota-Traube erzeugte Tinto zeigt sich am Gaumen konzentriert und saftig: Intensive Aromen von schwarzen Himbeeren, Bitterkirsche und Gewürzkuchen sowie ein Hauch von Blutorange bestimmen den Geschmackseindruck. Ausgesprochen eleganter und beeindruckender Wein mit seidigen Tanninen aus der Einzellage Pago Balbaina, der sich insgesamt eher etwas mineralisch und kühler gibt als sein kleiner Bruder. Passt zu: gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und herzhaften Eintöpfen.
