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Cuvee aus 60 Proz. Merlot, 20 Proz. Cabernet Franc 20 Proz. Cabernet Sauvignon, Alter der Reben: 32 Jahre Der Ausbau erfolgt ca. 12 Monate in Barriques wobei 1-3 jedes Jahr erneut werden.Das Weingut wird in praktisch allen bekannten Weinführen erwähnt z.B. R. Parker, Hugh Johnson, Guide Hachette
Negroamaro ist eine der charaktervollsten Rebsorten Apuliens und liefert hier einen dunklen, würzigen und gut strukturierten Rotwein, der mit seinem Duft nach dunklen Beeren und wildwachsenden Kräutern gefällt. Gut ausbalanciert mit erstaunlich langem Finale.
Der in Eichenfässern gereifte Pinotage präsentiert sich mit komplexen Aromen dunkler Früchte, mit Noten von Brombeeren und würzigen Anklängen und Eichenholz. Der Gaumen wird verwöhnt von reifen, runden Tanninen und einem fruchtigen, lang anhaltenden Nachhall.
Ettaler Kloster grünEttaler Kloster grün Likör mit Kräutern enthält über 40 verschiedene Kräuter und wird schon seit einer Ewigkeit ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Der Kräuterlikör reift in Eichenfässern in den Gewölben des Ettaler Klosters und bekommt dadurch einen besonderen Geschmack. TABLE.blueTable {HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb}TABLE.blueTable TD {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TH {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TBODY TD {FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold}UNKNOWN {BACKGROUND: #eeeeee}TABLE.blueTable THEAD {BACKGROUND: #393939}TABLE.blueTable THEAD TH {FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff}TABLE.blueTable TFOOT TD {FONT-SIZE: 14px}TABLE.blueTable TFOOT .links {TEXT-ALIGN: right}TABLE.blueTable TFOOT .links A {BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px}SteckbriefRubrik:LikörUrsprungsland:DeutschlandNettofüllmenge:0,5 LiterAlkoholgehalt42% vol.Zusatzstoffe:Loskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Ettaler Klosterbetriebe GmbH, Kaiser-Ludwig-Platz 1, D-82488 EttalAbgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
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Für den That's Neiss Rose werden die roten Trauben selektiv von Hand gelesen und direkt eingemaischt, um die Gerb- und Farbstoffe freizusetzen. Noch bevor der Most vergärt, wird der Traubensaft durch das sogenannte Saignée- oder Mostabzugsverfahren...
