Russiz Superiore Friulano DOC Collio Jg. 2016-17 Italien Friaul Russiz Superiore

Dieser Prosecco wurde nach den gesetzlichen Vorschriften des biologischen Weinbaus hergestellt mit dem Ziel, die natürlichen organoleptischen Eigen- schaften der Trauben zu bewahren und den lebendig-frischen Charakter der Rebsorte Glera herauszuarbeiten. Passt zu: Antipasti, Schinkenhörnchen, Lachsrolle mit Spinat und Feta, Grillgemüse. Aus biologischem Anbau

Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Dornfelder halbtrocken Würzige fruchtige Wärme, angenehme Fülle, erinnert an Sauerkirschen und schwarze Johannisbeeren. Passt zu: Rind- und Schweinefleischgerichten, Hähnchen-Gemüse-Topf.

Ein Brut für Geniesser. Feingliedrige mineralische Nase. Aromen von Hefe verbinden sich mit einer starken Zitrusfrucht. Im Abgang zeigt sich seine filligrane Art in einem erfrischendem Abgang. Passt zu Austern, Canapes mit Frischkäse und geräuchertem Lachs, leichten luftgetrockneten Schinken oder reifen Erdbeeren.

Hellgelb mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist fruchtig, es duftet nach Pfirsich, roten Äpfeln und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt der Wein viel feine Frucht. Der Wein ist fruchtig, saftig und elegant. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch und Geflügel.

Blass zitronengelb schimmert der Sauvignon Blanc Constantia im Glas. Sein aufregendes Bouquet erinnert an grüne Feigen, mit einem Hauch von Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm trocken, vollmundig mit einem delikaten, lang anhaltenden Abgang. Passt zu: Salaten, weissem Fleisch und gegrilltem Fisch.

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