Cht. La Lagune Chateau La Lagune 3eme Classe Haut-Medoc A.O.C Jg. 2015 im Holzfass gereift Frankreich Bordeaux Medoc Cht. La Lagune

Der Gagliano Grappa al Caffe ist eine kulinarische Kombination aus traditionellem Grappa der Destillerie des Grappaspezialisten Marcati und einer Auswahl der besten Kaffeemischungen. Diese Kreation von Marcati aus der Provinz Verona ist ein wahrer...

Im vielschichtigen Bukett vermählen sich gekonnt zitrische Noten mit Kandisfrüchten, Honig und Haferflocken. Pfirsich und weisse Blüten ergänzen. Am Gaumen linear und präzise, in der Mitte dann breiter werdend. Würzig, komplex und fast schon salzig mineralisch. Cremig präsent und seidig, dennoch straff. Ein ganz grosser Wein, anspruchsvoll und von bestechender Substanz. Passt zu: Fischgerichten mit Sauce, Entenmousse, Lammlachse mit Ratatouille.

Dieser herausragende Amarone von der Einzellage “Il Bosco” duftet faszinierend facettenreich nach Kirschen, Zwetschgen und eingemachten Früchten, dazu Nuancen von Kakao und gerösteten Nüssen. Am Gaumen ist diese wunderbare Assemblage aus Corvina,...

In einem glänzenden Strohgelb bis Blassgold mit goldenen Reflexen entfacht der Wein in der Nase ein intensives Bouquet mit blumigen und fruchtigen Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, feine Röstaromen im Hintergrund verraten den Ausbau im Eichenbarrique. Am Gaumen erweist er sich als exzellent strukturiert, vollmundig, elegant und vielschichtig mit feiner Balance von frischer Frucht, zarten Würz- und Toastnoten, Mandeln und gerösteten Nüssen, die im Finale sehr lange nachhallen. Passt zu Fisch mit festem Fleisch Seeteufel, Steinbutt mit Mandelblättchen in Butter gebraten oder an hellen Saucen, Geflügelbraten aus dem Ofen oder in Wein-Rahmsauce, mittelkräftigem Käse Kuhmilch .

Tiefes Purpurrot, wunderschön komplex in der Nase, reife Kirsche, Cassis, dunkle Waldfrüchte. Bittere Schokolade, Anklänge von Holz. Am Gaumen sehr intensiv und konzentriert. Feine samtige Tannine mit wunderbar langem Finale.

Dieser reinsortige Fiano aus Sizilien ist ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis von bemerkenswerter Qualität. Monica Larner schreibt einleitend in Robert Parker’s Wine Advocate: „Großartig und mit leuchtender Intensität, ist der 2015 Sicilia Menfi...