Fruchtige Noten von Pflaumen, Brombeeren und Wildkirschen prägen das Bukett des Quinta do Noval Fine Ruby Port. Dazu kommen würzige Töne. Noten von Zimt, Kardamom und Pfeffer runden das vielschichtige Bukett ab. Der rubinfarbene Port ist am Gaumen...
Im Glas hat die Cuvee aus Shiraz und Cabernet ein intensives Rot mit violetten Reflexen. Im Bouquet überzeugt sie mit einer vollen, dichten und fruchtigen Note von Pflaume, schwarzer Johannisbeeren und Himbeere. Am Gaumen folgen Aromen von reifen Pflaumen und Mokka, die den beerig-würzigen Charakter des Weines unterstützen. Passt zu: geschmorten rotem Fleisch, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hartkäse.
Ein gehaltvoller, junger Wein mit feiner ausgewogener Süsse. Rebsorte: Blauer Spätburgunder Pinot Noir Wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt sehr farbintensive und kräftige Rotweine hervor, die sich auch besonders zum Ausbau im Eichenholzfass Barrique eignen. Passt zu: kräftigem Käse und geeignet für alle Anlässe.
Geschenktipp: 6 Flaschen Barbera Piemonte Serre dei Roveri DOC in einem elegantem schwarzen Präsentkarton.Ein Klassiker aus Piemont.Frische verführerische Frucht von Sauerkirschen, dunklen Beeren, etwas Wacholder und Mandel. Pfeffrig animierend im...
In diesem Spumante entfalten sich der ganze Reichtum und die verschiedenen Facetten des Chardonnay. Wahrnehmungen von Blüten und Noten von weissem Pfirsich dominieren seinen verführerischen Duft. Der Schaum ist dicht und wunderbar cremig, die Perlage fein und anhaltend. Der Geschmack überzeugt durch Komplexität und lebhafte Frische. Passt zu: Pasta mit Fisch, Fisch aus dem Ofen und Gerichten auf Basis von weissem Fleisch.
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