Der Gut Hermannsberg Just Riesling bietet frische Zitrusnoten sowie feine Kräutertöne. Am Gaumen ist dieser Riesling von der Nahe angenehm harmonisch und lebendig und besticht zudem mit einer schönen Würze sowie einer schönen Mineralik. Die Trauben für...
Hervorragend ausgebauter Merlot, rund, weiche Tanninstruktur. Wir waren bei der Verkostung begeistert von diesem Merlot und dem Preis-Leistungsverhältnis. Passt zu Geflügel oder einfach so zum geselligen Abend. Traubensorte: 100 Proz. Merlot Alter der Reben: 15 Jahre Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre Trinkempfehlung: 1 - 4 Jahre bei 15 bis 17 C Sehr kurze, temperaturkontrollierte Vergärung mit Reinzuchthefen. Die Abfüllung erfolgt nach ca. 12 monatige Tanklagerung und vorheriger Kieselguru. Membranfiltration.
Tief dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen, wunderschönes Frucht Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren,Brombeeren und saftigen Kirsche. Warm mit toller Würze, balsamischen Noten und dunkler Schokolade. Am Gaumen unglaublich klar, kraftvoll, dabei aber sehr elegant. Wunderschön ausgewogen mit herrlich feinen Tanninen in sehr langem Finale. Passt zu: Roastbeef langsam gegart mit geschmorten Steinpilzen, kräftiger Sauce und Kartoffeltalern oder auch zu gereiftem Hartkäse aus Rohmilch.
In der Farbe glänzendes Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Duftiges Bouquet von gelben Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, auch etwas Steinobst, weisse Blüten und pikante Würznoten Muskatnuss . Am Gaumen trocken, sanft, doch nicht ohne Kraft und Fülle, gut ausgewogen, mit feiner Würze, viel Saft und Frische. Ein Wein für pures Trinkvergnügen, früh zugänglich. Passt zu verschiedensten Salaten, Meeresfrüchten und Austern, zu pochiertem Fisch mit leichten Kräutersaucen oder Forelle, Elsässer Flammkuchen, Quiche oder zu Hühnchen und leichten Nudelgerichten.
Der sensationelle Zenato Custoza DOC unseres langjährigen italienischen Erzeugerpartners Zenato ist eine knackig-frische, fein abgestimmte Cuvee aus Garganega-, Chardonnay-, Tocai- und Cortese-Trauben vom Ufer des Gardasees. Mit animierender Frucht und einem gut strukturierten Aromenspiel, das von zarten Blüten über grüne Äpfel bis zu feinen Kräuternoten reicht, verführt der Zenato Custoza Nase und Gaumen. Der Custoza von Zenato ist eine Delikatesse, die Sie nicht nur als wunderbaren Schoppen, sondern auch als brillanten Essensbegleiter geniessen können. Passt zu: gemischten Vorspeisen, Salat mit mildem Dressing, Risotto und Pastagerichten mit Gemüse und Fisch.
