Markgräflerland Markgräfler Weissburgunder QbA Jg. 2016 Deutschland Baden Markgräflerland

Ein glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen erzeugt in der Nase ein intensives, aromatisch vielschichtiges Bouquet von saftig gereiften, exotischen Früchten, feiner Würze, mineralischen Anklängen, zarten Holznoten und den leicht rauchigen Aromen der Fassvergärung. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, kraftvoll, sehr elegant und geschmeidig, mit gleichwohl frischer Säure, die ihm zusätzliche Länge und Lebendigkeit verleiht, grossartige Balance von Frucht und Holz, aufgefächert in all die feinen aromatischen Facetten, die wir bereits in der Nase wahrgenommen haben. Passt zu kalten und warmen Vorspeisen, gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln, hellem Fleisch und Geflügel, Kalbsfrikassee, Königinnenpasteten, mit Käse überbackener Blumenkohl oder andere feine Gemüse .

Die kühle Vergärung der vollreif gelesenen Trauben bewahrt diesem Sauvignon seine saftige Frische mit geradezu explosiven Aromen von Stachelbeeren, Melonen, Zitrusfrucht und leicht exotischen Kräutern.Dieser Sauvignon trinkt sich besonders gut zu...

Coulis de Tomates 500g Primeal : Sans matieres grasses, pauvre en sel, tomates muries sous le soleil d Italie. Dans son emballage pratique, le coulis de Tomates primeal est un produit facile a stocker et indispensable pour la preparation de nombreuses recettes. Sa texture veloutee convient bien pour garnir vos tartes et vos pizzas. Elle permet d elaborer les sauces pour vos plats de pates et de riz. conditionnee en brique Tetra Pak Origine : agriculture Italie Ingredients : Puree de tomates mi-reduite a 11%, sel marin issue de l agriculture biologique valeur energetique 38kcal 159kJ matieres grasses 0,4 g fibres 1,0 g proteines 2,0 g glucides 6,0 g sel 0,25 g Certifie AB par Ecocert

Geschmacklich ist dieser Weißwein ein komplexes Gebilde. Viele verschiedene Eindrücke treffen am Gaumen aufeinander und machen eine eindeutige Zuordnung nicht einfach. Mit Sicherheit sind jedoch fruchtige Noten tonangebend beim Kaisermantel...

Der in Kastanien-Tonneaux gereifte Chianti besitzt einen angenehm herben Charakter. Sein Bouquet verwöhnt mit Aromen von roten Früchten und dank des Syrahanteils - einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen und kräftig. Passt zu Pasta und dunklem Fleisch.

Die getrennte Gärung der drei Rebsorten im Stahltank dauerte zwei Wochen bei gleichmässiger Temperatur. Die Assemblage erfolgte im Frühling nach der Ernte. Danach lagerte der Wein 18 Monate im Barrique und 6 Monate auf der Flasche. Die Langlebigkeit und Komplexität des Nebbiolo vereint sich in diesem Wein mit der Eleganz und Geschmeidigkeit des Merlot und Cabernet Sauvignon. Dieser trockene Rotwein besitzt ein feines, reintöniges Bouquet, vollgepackt mit roten Beeren, einen elegant fruchtigen Geschmack und einen kräftigen Körper mit einem fruchtbetonten Finish. Diese Cuvee passt während der nächsten 5-7 Jahre hervorragend zu edlem Wildgeflügel wie Fasan oder Perlhuhn.