Sociando Mallet Chateau Sociando-Mallet Haut Medoc AC Jg. 2011 Cuvee aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Frankreich Bordeaux Medoc Sociando Mallet

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Noten von reifen Mirabellen, Pfirsichen, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten prägen das Bukett des Knipser Steinbuckel Riesling GG trocken. Der Weißwein aus der Pfalz ist am Gaumen klar strukturiert, mit aromatischer Wucht und zugleich einer verspielten...

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In einem leuchtenden Kirsch-Rubinrot erzeugt der Wein in der Nase ein Bouquet mit fruchtigen Aromen von süssen roten Beeren Himbeeren und Kirschen vor feinen Noten von Gewürzkräutern, auch etwas Garrigue und leicht erdigen Anklängen. Am Gaumen bezaubert er zugleich sanft und kraftvoll, sehr saftig, vollmundig mit aromatischer Frucht Schattenmorellen, Himbeeren, Erdbeeren, Maulbeeren und feiner Kräuterwürze, mollig, strukturiert und lang mit samtweich gereiftem Tannin. Passt zu gebratenem oder geschmortem Rind- und Lammfleisch mit mediterranen Kräutern, Hackbraten, gefüllten Auberginen, pikanten Pastagerichten mit Tomatensauce Lasagne, Cannelloni et al. , Ratatouille, Bohemienne oder auch zu leicht gereiften Käsesorten.

Intensiver Duft nach roten Früchten, kraftvoller Rotwein mit guter Konzentration und angenehmen Tanninen. Passt zu: herzhaften Reis- und Nudelgerichten, Teriyaki-Ente, Reh-Grillsteak mit Gorgonzola, Parmesan.

Tipo:Encendedor Butano; Estilo:Novedad; Fuego:Fuego Simple; Temperatura del Fuego (°C):1300°C; Material:Metal; Color:Bronce; Dimensiones (cm):13.611.58.9; Peso (kg):0.2; Contenido del Paquete:1 Encendedor