Lorenzon Chardonnay Venezia Giulia DOC Friuli Isonzo Borgo dei Vassalli Jg. 2019

Vollreife Trauben aus den besten Lagen der Südsteiermark verleihen dem Weissburgunder Gebietswein die feinen Aromen von Birnen, getrockneten Äpfeln und frischen Mandeln. Kernig und süffig, als Solist oder vielseitig charmanter Speisenbegleiter.

Ayurvedic herbeal tea blend with herb extract YOGI TEA® Himalaya is a very old tea recipe that captures the meditative energy of the majestic Himalayas. Fennel and spicy ginger give this classic chai an intriguing flavour and rich aroma. The addition of warm, sweet cinnamon, anise and coriander make it especially delicious. Enjoy in the Indian tradition: sweetened and with a little milk or milk substitute. The essence of this tea is: ‘Balance and openness’. Ingredients: Ginger *, (39%), fennel *, cinnamon *, anise *, coriander *, cinnamon extract, ginger oil *, liquorice *. * Certified organic.

Der Wein hat eine gelbe Farbe mit einem feinen grünlichen Reflex.In der Nase intensive und delikate Aromen, die typisch für diese Rebsorte sind und an weiße Rosen, Grapefruit und Birnen erinnern.Am Gaumen ist er frisch und verfügt über eine ausgeprägte...

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, intensiv- fruchtiger Duft mit Pfirsich und Ananas, Nuss und eleganter Eichenholznote, selbst bei voller Kraft vermittelt er Frische und Frucht, ist dabei harmonisch ausbalanciert, Holzfasseinsatz geschmackvoll integriert, aromatisch und anhaltend im Finale, ein grosser Chardonnay. Passt zu: extravaganten Fischgerichten mit würziger Sahnesauce, sehr passend zu Kalbsgerichten oder zum zarten Spanferkel in Olivenöl. Als gereifter Wein wunderbar mit Gänsestopfleber oder Hartkäse.

Handgelesene Trauben werden für einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund 30 Proz. an Gewicht. Ergebnis ist eine hohe Konzentration, intensive Fruchtaromen und viel Würze mit runde Tanninen. Passt zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder auch solo durch den Abend.

Superfood Hanf, verarbeitet in einer hochwertigen Gemüsemehl-Mischung Die Hanfpflanze ist eine sehr genügsame Pflanze. Sie gedeiht mit nur wenig Dünger und auf fast allen Böden. Nebenbei beinhaltet das Superfood ein optimales Omega-Fettsäuren-Verhältnis. Eine perfekt harmonische Kombi aus Gemüsepulver und Getreidemehl. Zubereitung: Hanf Milchbrötchen 140g Hanfmehl, 65g Zucker, 1 Prise Salz, 50g weiche Butter, 175ml lauwarme Milch, 0,5 Würfel Hefe. Geben Sie die Hefe in lauwarme Milch und warten Sie für ca. 10 Minuten bis Sie die restlichen Zutaten hinzufügen. Verarbeiten Sie nun alles zu einem schönen Teig. Anschließend den Teig zudecken damit er für 1 Stunde aufgehen kann. Vor dem Verarbeiten noch einmal alles sorgfältig durchkneten. Teilen Sie den Teig in 4 - 6 gleich große Stücke und beginnen Sie damit Brötchen zu formen. Geben Sie die fertigen Brötchen für 15 Minuten auf das vorbereitete Backblech. So können die Brötchen noch ein bisschen aufgehen. Zu gute Letzt die Brötchen mit Zuckerwasser bestreichen und bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen. Hinweis: Weißt glänzend braune Spuren vom Schalenanteil auf.