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Duft nach reifem Apfel und Quitten. Passt zu: Salat, Geflügel und hellem Braten. Aus biologischem Anbau
Chocolat au lait biologique Ingredients: sucre de canne roux, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de cacao, poudre de creme, poudre de lait ecreme. Arome: extrait de Vanille Bourbon Teneur en cacao: 33% minimum ingredients issus de l agriculture biologique certifiee d apres la norme europeenne DE-OKO-013 Origine: UE et Hors UE Peut contenir des traces de lait, fruits a coques et gluten. A conserver au sec dans un endroit frais (entre 15 et 18 C)
Zu gleichen Teilen aus Tempranillo- und Garnacha-Trauben wird dieser ungewöhnlich feinfruchtige Rose vinifiziert. Das Aroma erinnert an Waldbeeren und Erdbeeren, im Geschmack ist er trocken und fruchtig. Passt zu: leichten Reisgerichten oder Pasta.
Tiefes, dunkel glänzendes Purpurrot. Fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von saftigen Sauerkirschen, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit einem Hauch Kräuterwürze Salbei, Lorbeerblatt und leicht erdigen Anklängen. Auch am Gaumen dominiert die dunkle Frucht mit reifen Sauerkirschen, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren neben feinen Noten von Kräutern und Gewürzen, einer kräftigen Prise Pfeffer und zarten Anklängen von Creme brulee Butterkaramell, Vanille , das reife, feinkörnige, klar fokussierte, doch sanft eingebundene Tannin sowie die bewusst nur behutsam eingesetzte Eiche geben dem Wein Rückgrat, verbleiben ansonsten aber im Hintergrund, die Frucht dominiert bis ins Finale und macht Maxs Shiraz Cabernet zu einem angenehm zugänglichen Wein, der gleich bei Handelsfreigabe maximal köstlichen Trinkgenuss bereitet. Passt zu: gegrillten Steaks und Koteletts, saftigen Lammkarrees mit Kräuterkruste, geschmorten Auberginen und Tomaten, gefüllten Paprikaschoten mit Hackfleisch oder gelben Linsen oder auch mittelkräftigen Hart- und Weichkäsesorten.
Geniessen Sie diesen eleganten Wein aus einem grossen Jahrgang und erleben Sie vollreife Fruchtnoten im Bukett und im Geschmack. Die Merlot Traube verleiht La Clemence Volumen und Eleganz. Er wird noch lange in Erinnerung bleiben.