Mabis Neropasso Rosso IGT Jeroboam

Der reinsortige Chardonnay offenbart intensive Aromen von Zitronen, weissen Pfirisch, tropischen reifen Früchten und einem hauch von Mineralität. Er überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz.

Kräftige rubinrote Farbe. Intensive, üppige Nase mit viel roten aber auch dunklen Früchten, balsamische und weinige Noten, ausgewogenes Holz. Am Gaumen geschmeidig, vollmundig mit viel Extrakt, gut eingebundenes Holz, langer, sauberer Abgang. Passt zu: gegrillten Steaks, zu rotem Fleisch und zu mittelreifem Käse.

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist vielschichtig, es duftet nachschwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen und Waldbeeren und ein Hauch vom Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch mit viel Frucht, geschmeidigen Tanninen lebendiger Säure, die sehr gut integriert ist. Passt zu: geschmortem Wildfleisch, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.

Der Varvaglione 12 e mezzo Malvasia Nera ist rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er fruchtig und aromatisch mit Noten von Granatapfel und Himbeere. Am Gaumen hat der Süditaliener, von dem ein Teil für drei Monate in französischen...

Dunkle purpurrote Farbe, fruchtiges Bouquet von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Cassis, vegetabile Noten mit grüner Paprika und feinen Holz Tönen. Am Gaumen ist er sehr konzentriert, vollmundig und sehr gut ausbalanciert.

Eleganter Wein mit langem Finale und Aromen von tropischen Früchten mit florale Note. Passt zu Meeresfrüchtesalat, mildem Ziegenkäse und zu Hähnchenbrustfilets.