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Leuchtendes Rubinrot mit Veilchenreflexen. In der Nase intensive Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Cassis, am Gaumen zartsüssliche Fülle, viel Frucht, gute Struktur, geschliffene Tannine, reif und saftig, angenehm im Abgang. Passt zu: mild geräuchertem Schinken, Geflügelpasteten, gebratenem Perlhuhn und frischem Käse.
Gottesfuss oder Götterfrucht? Fruchtig - animierend - mineralisch Was will man mehr? Ein Früchtekorb an süssen roten Früchten, ein wenig Pfirsich und kitzelnde Mineralik. Bis zum Schluss wird der Gaumen in vollen Zügen verwöhnt. Passt zu: Sushi und Sashimi, Sülzen und Pasteten, gebratenem Fisch, Tafelspitz, Poularde, feinem Wiener Schnitzel, milden Salaten.
Der Überzeugt durch seine klassischen Aromen von Pflaume, dunkler Kirsche und Heidelbeere zusammen mit Noten von Gewürznelken und Vanille. Vollmundige aber geschmeidige Tannine. Passt zu Lamm mit Kräuterkruste und Balsamicososse, gegrilltem Fleisch und würzigen Speisen.
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Von einer der besten Lagen des Rheingaus, klassifiziert als VDP GROSSE LAGE. Der Name leitet sich von rotten = roden ab, was auf die Urbarmachung für den Weinbau hinweist, die um 1040 stattfand. Der Boden ist von rotem Taunusschiefer geprägt. Schönes mineralisch geprägtes Bouquet mit pikant-würzigen Noten und noch zurückhaltender Frucht mit Zitrus-, Johannisbeer-und Weinbergspfirsichklängen. Am Gaumen elegant mit geschmeidigem Körper, schöner Rasse und saftiger Länge.