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Hervorragend ausgebauter Merlot, rund, weiche Tanninstruktur. Wir waren bei der Verkostung begeistert von diesem Merlot und dem Preis-Leistungsverhältnis. Passt zu Geflügel oder einfach so zum geselligen Abend. Traubensorte: 100 Proz. Merlot Alter der Reben: 15 Jahre Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre Trinkempfehlung: 1 - 4 Jahre bei 15 bis 17 C Sehr kurze, temperaturkontrollierte Vergärung mit Reinzuchthefen. Die Abfüllung erfolgt nach ca. 12 monatige Tanklagerung und vorheriger Kieselguru. Membranfiltration.
Cabernet und Merlot verleihen diesem Rotwein seine dunkle, nahezu undurchsichtige Farbe. Im Duft offenbart er Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Zwetschgen und Gewürzen. Seine 22-monatige Reife in französischer Eiche verleiht ihm zudem einen angenehmen Holzton und rundet ihn perfekt ab. Passt zu: Lamm oder Wildgerichten.
Der Wein wurde ein Jahr lang im Barrique ausgebaut und nach einer leichten Filtration ohne jegliche Schönung und Behandlung abgefüllt. Ein schöner Rotwein für gemütliche Winterabende.
Ideal zum Backen und Zubereiten von Süßspeisen Nach der Ernte der Lucumafrüchte werden sie noch eine Zeit lang im Heu gelagert, dass die bitteren Stoffe abgebaut werden können. Nach diesem anfänglichen Prozess werden die Früchte gründlich gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und bei -45°C vollständig entwässert. Zu guter Letzt werden die Fruchtstücke zu einem feinen Pulver vermahlen, so dass sich der wunderbar nussig-karamellige Geschmack der Lucuma entfalten kann. Verzehrempfehlung: Das Pulver eignet sich ideal zum Backen, als natürliches Süßungsmittel oder als Topping. Deshalb kann das Pulver nach Belieben und Geschmack zu den jeweiligen Speisen dazu gegeben werden.
Tipo:Encendedor Butano; Estilo:Novedad; Características:Recargable; Fuego:Fuego Simple; Material:ABS; Color:Blanco; Dimensiones (cm):4.0 x 4.0 x 1.0; Peso (kg):0.048; Contenido del Paquete:1 Encendedor
Elegante Delikatesse im Glas Dieses köstliche Mus wird zu 100 Prozent aus besten weißen Bio-Mandeln hergestellt und begeistert mit seinem einzigartig lieblich-nussigen Geschmack sowie seiner herrlich cremigen Konsistenz. So ist es eine delikate Zutat zu zahlreichen Gerichten und perfekt als Brotaufstrich sowie als Nascherei zwischendurch. Fettfrei geröstet Als Aufstrich sowie zum Kochen und Backen verwendbar Vegan & glutenfrei Frei von Zusatzstoffen Wenn sich nusseigenes Öl absetzt, einfach wieder cremig rühren Zutaten: Mandeln* *aus kontrolliert biologischem Anbau
