Miguel Torres... Pazo das Bruxas Albarino Jg. 2018 uSpanien Rueda Miguel Torres... u

Mittleres Gelb mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet ist herrlich fruchtig mit Weissbergpfirsich, Akazienblüten und einem Hauch von frischen Mandeln und Minze. Am Gaumen ist er fein mit einer wunderbar runden Textur und ausgezeichneter Länge. Der Wein hat eine frische Frucht. Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. Seezunge mit cremigem Risotto sowie zu hellem Geflügelfleisch oder auch zu reifem Weissschimmelkäse wie Brillant Savarin. Mittleres Gelb mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig mit Birnenaromen, Steinobst und einem Hauch von frischen Mandeln und Minze. Am Gaumen ist er fein mit einer herrlichen runden Textur und ausgezeichneter Länge. Der Wein hat eine frische Frucht, feine mineralische Nuancen, harmonisch mit einerlebendigen und gut integrierten Säure.

Jugendliches Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. Blumig-fruchtbetontes Bouquet von frischen süss gereiften roten Früchten besonders Erdbeeren, Heidelbeeren und warmen würzigen Anklängen. Viel pure Frucht auch am Gaumen, kraftvoll, würzig und dabei angenehm rund und sofort zugänglich mit harmonischer Balance von aromatischer Beerenfrucht, sanft gereiftem Tannin und saftiger Säure. Passt zu: Tapas, mediterranen Suppen und Eintöpfen, Reis- und Gemüsegerichten, frischer Pasta, gegrilltem Bio-Fleisch und Geflügel, mildem Käse. Aus biologischem Anbau

Der Clos de Rochegres präsentiert sich mit viel Frucht, einem konzentrierten Gaumen, leicht mineralischen Tönen und festem Rückgrat. Im Finale fein ausgewogen mit zarter Fruchtsüsse. Passt zu Wild mit beerig-fruchtigen Saucen oder Preiselbeeren oder zu kräftigen Käsesorten.

12 Monate reift dieser tief purpurfarbene Cabernet Sauvignon in Fässern aus französischer Eiche ehe er den typischen Charakter eines Maipo Valley Weines widerspiegelt. Er zeigt Anklänge von Tabak, gepaart mit erdigen, mineralischen Noten. Eleganz und Komplexität sowie ein langer Nachhall zeichnen diesen Hussonet aus.

Der reinsortige Cabernet Sauvignon von Alto Wine Estate aus Stellenbosch ist ein schönes Beispiel südafrikanischer Weinbauarbeit. Der Winzer Bertho v. d. Westhuizen selektiert für diesen Wein nur sein bestes Traubenmaterial. Die Trauben stammen von...

Ein Bilderbuch-Chardonnay... attraktive leuchtende Farbe, sehr saubere Nase mit einem Strauss von tropischen Früchten, Steinobst, Zitrus, Honigmelone und einem Hauch von Eichenholz. Das Finale ansprechend, dabei herzhaft und lang im Nachklang. Wie alle Sileni-Weine gekonnt ausbalanciert, ausserdem sehr trinkfreudig und schmackhaft.