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Dieser Chardonnay zeichnet sich durch eine dezente gelblich-grüne Farbe aus. In der Nase präsentiert sichdieser Wein frisch mit komplexen Aromen von Mandarine, Orangenblüte, weissem Pfirsich und einem dezenten Anklang von Birne. Die delikate Struktur steht in guter Balance mit den fruchtigen Noten und der belebenden Säure. Eine für die Region typische Mineralität rundet diesen Genuss wundervoll ab. Passt zu: frischen und aromatischen Meeresfrüchten, gebratenem hellem Fleisch, toll in Kombination mit einer hellen oder fruchtigen Sauce.
Tiefdunkles rubinrot, dunkle Früchte, Zimt und würzige Aromen in der Nase, voll und samtig am Gaumen, dichte Fruchtfülle, angenehm weiches Tannin, elegantes Holz Passt zu Parmesan, kräftigen Fleischgerichten, würziger Pasta, Tete de Moine.
Es gibt wenige Weine, die weltweites Renommee besitzen, der Sena gehört zweifelsohne dazu. Jedes Jahr wieder schafft es Chief Winemaker Francisco Baettig einen wunderbar komplexen Wein zu kreieren. Der Jahrgang 2013 zeigt super intensive Aromen von...
Attraktive, leuchtende Farbe, sehr saubere Nase mit einem Strauß von tropischen Früchten, Steinobst, Zitrus, Honigmelone und einem Hauch von Eichenholz. Das Finale ansprechend, dabei herzhaft und lang im Finale. Wie alle Sileni-Weine gekonnt...
Leuchtendes Rubinrot im Glas. Das Bouquet ist fruchtig, mit Aromen von dunklen Beeren, Cassis, Brombeerenund Anklänge von dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich mit viel Frucht, saftig, mit schöner Würze und reifen Tanninen. Er ist gut strukturiert mit würzigem Nachhall. Ein frischer und lebendiger Shiraz Passt zu: Bratengerichten, Pasta mit würziger sosse, Gegrilltem und Kurzgebratenem.
Eine kräftige dunkle Farbe und delikate Fruchtaromen, die an reife Kirschen und Pflaumen erinnern, prägen diesen vollmundigen Rotwein mit einer feinen, ausgewogenen Säure. Am östlichen Rand der hoch aufragenden Andenkette liegen die Weinberge in Höhenlagen die teilweise bis über 2000m reichen. Diesen extremen Bedingungen mit intensiver Sonneneinstrahlung, starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, sowie einer trockenen Luft, verdanken die Weine ihre Intensität und Geschmacksfülle. Passt zu: einem saftigen Steak oder anderen gegrillten Fleischspezialitäten